Stage commis de cuisine (H/F)
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Stage commis de cuisine (H/F)

About the job

Designed for natural livingNovotel, marque hôtelière milieu de gamme du groupe Accor, propose près de 496 hôtels et resorts dans 58 pays, situés au cœur des villes internationales majeures, dans les quartiers d’affaires et les destinations touristiques. A travers une offre homogène, Novotel contribue au bien-être des voyageurs d’affaires et de loisirs : chambres spacieuses et modulables, restauration équilibrée 24h/24, salles de réunion, personnel attentif, espaces dédiés aux enfants et salles de remise en forme. Les hôtels Novotel sont aussi des acteurs pionniers du développement durable en participant au programme de certification mondial Green Globe.
Le Gourmet Bar, c’est ainsi que nous avons nommé notre nouveau concept de restauration où chacun peut venir à tout moment de la journée pour boire, manger, travailler, jouer ou faire la fête.
Notre nourriture se veut simple, gourmande, concoctée avec des produits frais de saison.

Pour la réouverture de notre restaurant, nous recherchons un(e) stagiaire commis de cuisine qui aura la chance de participer au lancement de ce nouveau concept et qui prendra plaisir à travailler au sein d’une équipe dynamique autour d'un objectif commun : Contribuer à la satisfaction et au bien-être de nos clients par la qualité de ton travail, ta rigueur et ton professionnalisme.

Missions principales :

• Préparation des mets (mise en place, épluchage, nettoyage, dressage...),
• Respect des conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur et des fiches techniques à réaliser dans les délais impartis,
• Participation à l’entretien du poste de la cuisine,
• Mise en avant du savoir-faire de la marque.

Si tu es passionné(e) par ton métier et tu aimes travailler en équipe, viens relever le défi et n’hésite pas à nous envoyer ta candidature !

Ce que l’on attend de toi :

• Faire preuve de rigueur, de méthodologie, de rapidité et d’efficacité,
• Avoir une grande capacité d’écoute et d’adaptation,
• Etre proactif(ve), créatif(ve), innovant(e), motivé(e), animateur(trice) et sensible aux nouvelles tendances de la restauration,
• Maîtriser les bases de la pâtisserie,
• Tu aimes concocter des plats généreux, gourmands et super INSTRAGRAMABLES !
• Tu as pleins d’idées !

Bac (Techno / Pro / Général)

About you

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  • Language required: English.

The company

Destination hotels that make everyday moments matter

Every Novotel is a destination in itself.
The natural and intuitive modern design gives our hotels a relaxed but lively atmosphere, making each area the perfect spot for guests and locals to have a drink, a bite to eat, work, play or just relax.

At Novotel, everyone can disconnect from busy life and make time to reconnect with themselves, their family or friends, through a range of rewarding experiences that have been designed to enhance life balance, sense of wellbeing but also enjoyment.
Guests feel comforted and energized, wherever they are from or however they arrived, solo or as a family.

At Novotel, we help our guests focus on moments that really matter and regain control time.

500 hotels in more than 60 countries around the world

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Stage commis de cuisine (H/F)

Paris, France

Internship, Indefinite

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