[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Koch (m/w) auf Aushilfsbasis
Novum Hotel Seidlhof München

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Job description

Nur wenige hundert Meter von der Messe Ost entfernt finden Sie unser Messehotel Seidlhof in München-Haar.

Das Hotel verfügt über ein Restaurant, einen Biergarten und 4 Tagungsräume, die auf Veranstaltungen von 4 bis 120 Personen ausgelegt werden können.
Alle unsere Räumlichkeiten sind mit modernstem technischem Equipment ausgestattet.
Das Novum Hotel Seidlhof verfügt über insgesamt 77 geschmackvoll und komfortable Einzel- und Doppelzimmer.
 


Koch (m/w) auf Aushilfsbasis

Ihre Aufgaben:   

  • Speisenzubereitung für das à la carte sowie das Tagungsgeschäft  
  • Entwickeln kreativer Ideen für Aktionskarten, Menüfolgen sowie Buffets
  • regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und sowie Kontrolle der Lieferungen            
  • Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
  • Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place)
  • Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs 
  • Mitverantwortung des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs 

Ihr Profil:      

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w) wünschenswert aber nicht notwendig
  • verantwortungsvolle und eigenständige Arbeitsweise
  • saubere und schnelle Arbeitsmentaltität
  • Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Gästen
  • Kreativität, Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Engagegment
  • hohes Qualitätsbewusstsein
  • flexibel, belastbar, teamfähig       

Sind Sie dieser Kollege (m/w), den wir suchen?

Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, per E-Mail. Bitte geben Sie stets Ihre Gehaltsvorstellung, den nächstmöglichen Eintrittstermin sowie den Standort, für den Sie sich bewerben, mit an.

Weitere Informationen über die Novum Hotels finden Sie auf unserer Homepage www.novum-hotels.de.
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir postalische Bewerbungsunterlagen nicht zurücksenden können.

Novum Group Holding GmbH
-Personalabteilung-
Lange Reihe 2, 20099 Hamburg, Deutschland

E-Mail: recruiting.muc@novum-hotels.de
Internet: www.novum-hotels.de

Contact person: Mrs Laura Klinkhammer
Position/Department: Personalabteilung

Requirements

See description

Job type
Fulltime job
Location
Salmdorf, München/Haar, Germany
Department
F&B kitchen
Languages
German
Starting in
As soon as possible

Novum Group Hotels

The NOVUM Hotel Group is a family-owned corporation, operating over 95 hotels with more than 9,300 rooms at 29 locations in Europe.

Foundation took place in 1988, when Nader Etmenan opened the first hotel in Hamburg. With the handover of management to his sons in 2004, further hotels were acquired in the Hanseatic City of Hamburg. The company has been expanding throughout Europe under a growth plan supervised by David Etmenan ever since. The hotels are 3 and 4 star properties in central locations, which are operated under four individual brands - Novum Hotels, Novum Select, Novum Style und Novum LikeApart.

The NOVUM Hotels are individually styled hotels without a set standardisation when it comes to the room program.

The NOVUM Select Hotels are 4 star city hotels and offer the most modern facilities and a wide range of business amenities.

The NOVUM Style Hotels are boutique hotels in the 3 to 4 star segment. High focus on technical innovations and attractive linear designs characterize this brand.

The NOVUM LikeApart Hotels are fully equipped, modern serviced apartments with high quality designer interior.

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