Jungkoch (m/w)
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Jungkoch (m/w)

Novum Select Hotel Hamburg Nord

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Jungkoch (m/w)

About the job

Unsere Select Hotels sind moderne Business- und Cityhotels mit ausgezeichneten Serviceleistungen und hochwertigen Unterkünften.

Von Tagungen über Meetings bis hin zu Hochzeiten – Select Hotels verfügen über umfangreiche Angebote und stehen dank unserer engagierten und qualifizierten Mitarbeiter für höchste Qualität. Ob als Berufseinsteiger oder Manager: Wir freuen uns auf Talente und bieten ihnen optimale Einstiegsmöglichkeiten, um bei uns ihre Fähigkeiten sowie ihr Engagement erfolgreich einzubringen und mit uns weiter zu wachsen.
Die Select Hotels sind Drei- bis Vier-Sterne-Hotels und gehören zur NOVUM Hospitality: Die NOVUM Hospitality ist eine der größten Hotelgruppen in Deutschland und befindet sich seit 2004 in erfolgreicher, europaweiter Expansion. Egal ob Geschäftsreise, Auszeit oder Städtetrip – wir bieten mit unseren Hotelmarken NOVUM Hotels, niu und Select Hotels für jeden das passende Angebot.

Jungkoch (m/w)

Ihre Aufgaben:   

  • Speisenzubereitung für das à la carte sowie das Tagungsgeschäft  
  • Entwickeln kreativer Ideen für Aktionskarten, Menüfolgen sowie Buffets
  • regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und sowie Kontrolle der Lieferungen            
  • Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
  • Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place)
  • Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs 
  • Mitverantwortung des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs 

Ihr Profil:      

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w) sowie erste Berufserfahrung 
  • verantwortungsvolle und eigenständige Arbeitsweise
  • saubere und schnelle Arbeitsmentaltität
  • Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Gästen
  • Kreativität, Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Engagegment
  • hohes Qualitätsbewusstsein
  • flexibel, belastbar, teamfähig       

Sind Sie dieser Kollege (m/w), den wir suchen?

Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, per E-Mail. Bitte geben Sie stets Ihre Gehaltsvorstellung, den nächstmöglichen Eintrittstermin sowie den Standort, für den Sie sich bewerben, mit an.

Weitere Informationen über die Novum Hotels finden Sie auf unserer Homepage www.novum-hotels.de.
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir postalische Bewerbungsunterlagen nicht zurücksenden können.

Novum Hotels Holding
-Personalabteilung-
Lange Reihe 2, 20099 Hamburg, Deutschland

E-Mail: recruiting.schnelsen@novumgroup.de
Internet: www.select-hotels.com

Contact person: Mrs Laura Klinkhammer
Position/Department: Personalabteilung

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  • Language required: German.
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Jungkoch (m/w)

Hamburg, Germany

Full-time, Indefinite

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