Responsable Restauration H/F
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Responsable Restauration H/F

About the job

Le Paris Marriott Charles de Gaulle Airport hôtel est à la recherche d'un/une Responsable Restauration. Vous reporterez au Directeur des Opérations et serez responsable du développement de l’activité de votre service et de son organisation.

En tant que leader, vos principales missions seront les suivantes :
- Manager, développer, inspirer et motiver votre équipe dans le but d’atteindre les objectifs fixés par la Direction
- Gérer l’ensemble de votre service
- Contrôler le budget et les coûts de votre service
- Etablir les plannings de présence de votre équipe
- Etablir et entretenir de bonnes relations avec la clientèle et les fournisseurs
- Respecter les procédures de sécurité et d’hygiène appliquées dans l’hôtel
- Recruter, intégrer, former et développer vos équipes
- Représenter l’hôtel Paris Marriott Charles de Gaulle Airport

Cette description de poste n'est pas exhaustive et est donnée à titre indicatif.

Votre profil
Vous disposez d’une première expérience en tant que Responsable Restauration ou êtes un/une Assistant/e Responsable Restauration confirmé/e.

Pourquoi nous rejoindre ?

En tant qu’associé(e) de l’hôtel Marriott Roissy CDG Airport, vous bénéficierez de nombreux avantages :
2 jours de repos consécutifs
Pas de coupure
10 jours fériés
13ème mois
Nombreuses primes (cooptation, employé(e) du mois, ancienneté, etc)
Indemnités de transport
Parking à disposition
Restauration connectée dont 50% pris en charge par l’entreprise
Café/thé/eau à disposition
Accès au fitness
Avantages CE
Formations
Team building

En tant qu’associé(e) Marriott, vous bénéficierez également des avantages suivants :
Indemnités de nourriture
Nuit découverte
Activités « Take Care » (bien-être)
Programme « Explore » (réduction pour vous et vos proches dans tous les hôtels Marriott International)
Réduction dans les restaurants du groupe
De nombreuses opportunités de carrière

Vous souhaitez rejoindre un groupe soucieux de votre bien-être autant que celui des clients.

Vous êtes passionné(e) et avez envie de vous lancer dans une nouvelle aventure, alors rejoignez-nous !

Notre hôtel
Le Paris Marriott Charles de Gaulle Airport hôtel est un établissement 4* qui dispose de 300 chambres et 16 salles de réunions (de 25m² à 550m²). Il vous accueille dans un cadre design et raffiné avec son Lobby et son Restaurant-Bar Le Trivium, entièrement repensé dans un style contemporain.

Idéalement localisé, le Paris Marriott Charles de Gaulle Airport hôtel hérite d’une riche histoire et d’une culture florissante.

Nos valeurs sont les suivantes :
- Donner la priorité à l’humain : prenez soin de vos associés et ils prendront soin des clients
- Poursuivre l’excellence : notre engagement envers les clients est visible dans tout ce que nous entreprenons
- Accepter le changement : l’innovation a toujours fait partie de l’histoire de Marriott
- Agir avec intégrité : la façon dont nous menons nos activités est aussi importante que l’entreprise que nous créons
- Servir le monde : notre esprit de service fait toute la force de notre société

Marriott est l’enseigne phare de Marriott International. Elle cherche toujours à optimiser l’art de l’hébergement pour offrir à nos clients des voyages d’exception. En tant qu’employé chez Marriott, vous contribuerez à remplir cette mission en proposant des options de qualité supérieure, en tenant compte de l’art du détail, et le tout avec raffinement. Avec vos compétences et votre créativité, ensemble, nous allons innover et réinventer le voyage.

Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable.

About you

  • Language required: French. English is a plus

The company

The Paris Marriott Charles de Gaulle Airport Hotel invites you to explore a brand new definition of contemporary convenience. With a superb location in scenic Roissy-en-France, just one mile from Charles de Gaulle Airport, our hotel allows for unbeatable access to all terminals; you'll be delighted with our free shuttle service. Make yourself comfortable in your spacious room or suite; each one is brimming with useful amenities like a flat-screen TV, luxury bedding, a workspace and much more. Savor handcrafted International fare at our signature restaurant, keep in shape at our fully stocked fitness center, or sip a craft cocktail at our Lobby Lounge. In addition, our hotel's recently remodeled venue space inspires spectacular events; we're perfect for a business meeting or social occasion here in Roissy-en-France. Along with placing you close to CDG Airport, we're a short trip from Aeroville Shopping Center and Parc Astérix. Book an exceptional visit to the Paris Marriott Charles de Gaulle Airport Hotel.

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Responsable Restauration H/F

Paris, France

Full-time, Indefinite

Start Date:As soon as possible