[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Chef de Partie Patisserie (m/w) ab sofort für 1-2 Monate
Park Hotel Vitznau

Job description

Wenn Nostalgie und Moderne durch Perfektion verschmelzen, ent­steht ein makelloses Juwel: Das Park Hotel Vitznau. Eine Oase für alle Sinne! Die exquisiten Räumlichkeiten bestechen durch hohen Komfort, die luxuriöse Ausstattung mit erlesenen Materialien, modernsten technischem Equipment und einer ein­maligen Wohlfühlatmosphäre. Verschiedene Themenwelten ver­leihen jedem Raum seine individuelle Geschichte – so individuell wie seine Gäste. 

Möchten auch Sie ein Teil dieses Juwels werden, dann werden Sie Teil unseres Teams.

Für unsere Patisserie suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung temporär für 2 Monate eine/einen

Chef de Partie Patisserie (m/w) ab sofort für 1-2 Monate

Ihre Aufgaben
Sie sorgen für einen reibungslosen Arbeitsablauf innerhalb der Patisserie.

- Produktion des gesamten Süssspeisebereichs (Hotel, PRISMA Restaurant und Seeterrasse)
- Innovative und zeitgemässe Angebotsgestaltung
- Erkennen und Erfüllen der Gästebedürfnisse
- Cost-Controlling und Durchführen des Bestellwesens
- Unternehmerisches Denken
- Einhaltung der hotelspezifischen Standards (LQA, SDH)


Ihre Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Konditor
- hohe Belastbarkeit und Flexibilität
- Kreativität, Passion und Leidenschaft für den Beruf
- gutes Selbstmanagement
- Organisatorisches Flair
Auf Wunsch stellen wir unseren Mitarbeitenden Unterkünfte in unmittelbarer Nähe des Hotels zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre komplette elektronische Bewerbung mit Lebenslauf, Zeugnissen und aktuellem Foto.

Hospitality Visions Lake Lucerne AG
Park Hotel Vitznau / Campus Hotel Hertenstein
Seestrasse 18
6354 Vitznau
Schweiz

Phone: 41 41 399 60 62

E-Mail: hr@phv.ch
Internet: www.parkhotel-vitznau.ch

Contact person: Mr Tobias Riedweg
Position/Department: Director of Human Resources

Requirements

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Job type
Fulltime job
Location
Vitznau, Switzerland
Department
F&B kitchen, Bakery/Pastry
Languages
German
Starting in
As soon as possible

Park Hotel Vitznau

Behind hundred year old walls lies a wonderfully inviting interior. The extensive renovation work at the Park Hotel Vitznau has fully embraced the notion of ‘maintain the past, create the future’. State of the art technology has been integrated into the elegant and luxurious décor of this magnificent historical building, and nostalgic charm at its most beautiful has been combined with the highest level of comfort, fulfilling a visionary concept.

Boost your energy levels in our exclusive spa, be inspired by the tales in the galleries, discover Lake Lucerne by boat, visit Mt. Rigi and Mt. Pilatus, sample select wines; treat yourself to a spot of shopping or to a concert in Lucerne, indulge yourself with an exquisite private dinner, round off your day with a shaken or stirred in the elegant atmosphere of our Living Room and enjoy well-earned sleep in one of our heavenly suites.

However you plan your stay, we are here to provide a comprehensive and efficient service, guaranteed to meet your every need.

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