Küchenpraktikant (m/w) von Schweizer Hotelfachschulen in der Hauptküche und im PRISMA ab Juli 19
About the job
Wenn Nostalgie und Moderne durch Perfektion verschmelzen, entsteht ein makelloses Juwel: Das Park Hotel Vitznau. Eine Oase für alle Sinne! Die exquisiten Räumlichkeiten bestechen durch hohen Komfort, die luxuriöse Ausstattung mit erlesenen Materialien, modernsten technischem Equipment und einer einmaligen Wohlfühlatmosphäre. Verschiedene Themenwelten verleihen jedem Raum seine individuelle Geschichte – so individuell wie seine Gäste.
Möchten auch Sie ein Teil dieses Juwels werden, dann werden Sie Teil unseres Teams.
Wer einen Besuch im Gourmet-Restaurant PRISMA plant, darf sich auf ein ganz spezielles, kulinarisches Erlebnis mit saisonalen, filigranen und harmonischen Kreationen auf einem Niveau von 15 Gault Millau Punkten freuen.
Ihre AufgabenSie sorgen zusammen mit einem kompetenten und dynamischen Team während Ihrer Schicht für einen reibungslosen Arbeitsablauf innerhalb der Hauptküche und der Prisma Küche.
- Geschickte Vorbereitung unserer Speisen und Mise en Place
- Anrichten der Teller nach Vorgaben
- Sauberkeit und Ordnung des Postens erhalten
- Warenannahme und Verarbeitung
- Erlernen der Abläufe im a la carte Betrieb
- Reinigungsarbeiten unter Berücksichtigung der Hygienevorschriften
Das bringen Sie mit- Küchensemester Schweizer Hotelfachschule absolviert
- Interesse an der gehobenen Gastronomie
- Kreativität, Belastbarkeit und Flexibilität
- Schnelle Auffassungsgabe
- fliessende Deutschkenntnisse
Wir bieten Ihnen- Einen attraktiven Arbeitsplatz direkt am Vierwaldstättersee
- Regelmässige Mitarbeiterschulungen
- Einzel- und Doppelzimmer sowie Mitarbeiterparkplätze zu einem fairen Preis gleich in unmittelbarer Nähe des Hotels
- Zutritt zum Sport & Freizeit Club Vitznau
(Mitarbeiter Freizeitraum, Grill, Badminton-, Fussball-/Tennisplatz,- Billard-/Tischtennistisch)
- Mietzuschuss für eine Mietwohnung mit Hauptwohnsitz in Vitznau
- Sonderkonditionen im Schwesterhotel Campus Hotel Hertenstein
- Motorbootvermietung zu Spezialpreisen
KontaktWir freuen uns auf Ihre komplette elektronische Bewerbung mit Lebenslauf, Zeugnissen und aktuellem Foto.
Park Hotel Vitznau
Seestrasse 18
6354 Vitznau Mr Tobias Riedweg
Director of Human Resources
41 41 399 60 62
hr@phv.ch
www.parkhotel-vitznau.ch
- Department: Other
About you
- Language required: German.
The company
Behind hundred year old walls lies a wonderfully inviting interior. The extensive renovation work at the Park Hotel Vitznau has fully embraced the notion of ‘maintain the past, create the future’. State of the art technology has been integrated into the elegant and luxurious décor of this magnificent historical building, and nostalgic charm at its most beautiful has been combined with the highest level of comfort, fulfilling a visionary concept.
Boost your energy levels in our exclusive spa, be inspired by the tales in the galleries, discover Lake Lucerne by boat, visit Mt. Rigi and Mt. Pilatus, sample select wines; treat yourself to a spot of shopping or to a concert in Lucerne, indulge yourself with an exquisite private dinner, round off your day with a shaken or stirred in the elegant atmosphere of our Living Room and enjoy well-earned sleep in one of our heavenly suites.
However you plan your stay, we are here to provide a comprehensive and efficient service, guaranteed to meet your every need.
Küchenpraktikant (m/w) von Schweizer Hotelfachschulen in der Hauptküche und im PRISMA ab Juli 19
Full-time, Indefinite
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