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[Expired]

Directeur de Restaurant

Ponant

Posted

Directeur de Restaurant

Job Description

Diriger son équipe et organiser les emplois du temps
Travailler dans le sens des objectifs budgétaires
Assurer la formation et le suivi des équipes
Gestion des commandes et de matériel

Requirements

Fournir un service haut de gamme et personnalisé

Disponibilité

Professionnalisme

Esprit d'équipe

Details

Job type
Seasonal
Location
Marseille, France
Department
F&B Management
Languages
English, French
Starting in
As soon as possible
Contract duration
4 months

Ponant

Équipage français, expertise, service attentionné, gastronomie : au cœur d’un environnement 5 étoiles, PONANT vous emmène à la découverte de destinations d’exception et vous offre une expérience de voyage à la fois authentique et raffinée.

Mouillage au cœur des criques confidentielles de la Méditerranée, navigation entre les majestueux glaciers de l’Antarctique, expédition aux confins des territoires reculés de l’Alaska, ou cabotage dans la mer des Caraïbes : nous avons imaginé pour vous des itinéraires riches en rencontres et découvertes à travers le monde entier.

Depuis sa création, PONANT a fait le pari audacieux de privilégier des navires à taille humaine. A l’image de notre flotte, nos équipes offrent la possibilité à chaque collaborateur d'apporter sa pierre à l’édifice et de contribuer au développement de la compagnie. L’esprit entrepreneurial fait partie de notre ADN et perdure grâce à la présence au siège du cofondateur de PONANT: Jean Emmanuel Sauvée. L'engouement pour la mer et le voyage contribue à fédérer nos équipes, qui vivent leur métier avec passion.

Unique armateur français de navires de croisières, PONANT s’impose comme la référence d’un nouveau style de croisières de luxe et promeut l'art de voyager en mer, à travers le monde. PONANT, acteur incontournable du secteur du luxe s’inscrit dans la tradition française de la navigation maritime avec ses prestations de haute qualité. L'excellence, le raffinement et le sens du détail de nos collaborateurs sont clés de notre succès.

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