Chef de rang polyvalent H/F
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Chef de rang polyvalent H/F

About the job

• Accueillir le client, le saluer (à l’arrivée et au départ) et faire preuve de courtoisie.
• Nettoyer et mettre en place le point de vente selon les procédures de l’hôtel.
• Assurer les mises en place du restaurant, du bar, club lounge et des salons.
• Assurer la coordination avec les différents services.
• Avoir en permanence une attitude commerciale envers la clientèle pour optimiser les ventes.
• Effectuer un service de grande qualité, en étant attentif aux moindres demandes du client.
• Prendre les commandes et servir les boissons.
• Connaître les produits de la carte par cœur.
• Assurer le nettoyage débarrassage des espaces, du restaurant, des salons et des back-offices.
• Effectuer les tâches de travail attribués par son supérieur hiérarchique; suivre les instructions reçues et veiller au bon déroulement du service dans les points de ventes qui lui ont été attribués.
• Il respecte les procédures de sécurité et d’hygiène appliquées dans l’hôtel.
• Il respecte les procédures Marriott à tout moment.
• Il est responsable de sa caisse et suit les procédures internes lié à sa gestion dont l’audit ISRA.

About you

Expérience :
• Minimum 1an d’expérience dans la restauration

Compétence :
• Faire preuve d’un excellent relationnel, être à l’écoute du client
• Savoir travailler en équipe
• Etre proactif, organisé, rigoureux
• Maîtriser l’Anglais

Exigences :
• Flexibilité horaires et jours de repos avec travail possible le matin, le soir et les weekends
  • Languages required: English and French.

The company

Our newly renovated Renaissance Paris La Defense Hotel welcomes you with refined luxury, exceptional amenities and a convenient location. Whether you're in France's capital city for business or for a weekend away, you'll love our spacious, contemporary guest rooms and friendly service. We invite you to make yourself comfortable here in our recently refurbished accommodation, which features brand new high-speed Wi-Fi. Reserve a Club room or Suite to gain access to our new extended Club Lounge featuring an exclusive terrace. Or enjoy a meal at La Brasserie Restaurant & Bar which boasts superior French cuisine. With 13 venues and over 7,500 square feet of versatile function space, our hotel provides a fantastic setting for your next meeting or event. Our accessible location makes it easy for you to explore Paris; Les Quatre Temps and Grande Arche de la Defense are just moments away, as is Champs Elysées by the Metro. We know you'll love your stay with us here at the Renaissance Paris La Defense Hotel.

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Chef de rang polyvalent H/F

Paris, France

Full-time, Indefinite

Start Date:

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