[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Commis de salle H/F
Restaurant Apicius 1* Michelin

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Job description

Placé(e) sous la responsabilité du chef de rang, vous participez à la mise en place du service et au dressage des tables.

Au quotidien, vous effectuez l'entretien des salles et des offices.

Durant le service, vous assurez l’envoi des plats entre la cuisine et les salles de restaurant.

Une fois en salle, vous participez au débarrassage des tables et au rangement des salles.

En fin de repas, vous contribuez au service des boissons chaudes.

Requirements

Qualités et compétences requises pour rejoindre le Restaurant Apicius :
• Motivation et dynamisme
• Respect de la hiérarchie
• Capacité à travailler en équipe
• Rigueur, attention et sens de l'observation afin de bien apprendre le métier
auprès du chef de rang
• Excellente présentation
• Polyvalence et flexibilité
• Niveau d’anglais opérationnel de base exigé

De formation hôtelière et dans l’idéal avec une première expérience en restauration étoilée
Job type
Full-time
Location
Paris, France
Department
F&B service
Languages
English, French
Starting in
As soon as possible
Latest start date
September 2018
Pay range
Rémunération à partir de 1600 euros net negociable selon expérience.
Other benefits
Horaires de coupure et continue + Une mutuelle + Une prise en charge de 50% du titre de transport

Restaurant Apicius 1* Michelin

Installée au rez-de-chaussée de l'ancien hôtel de Talhouët-Roy, superbe hôtel particulier du xixe siècle, la maison ravit par son atmosphère chaleureuse et s'ouvre aux beaux jours sur un ravissant jardin, en plein coeur de Paris. Le Chef Mathieu Pacaud y exécute une cuisine tenant de la haute gastronomie française..

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