Chef de partie H/F
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Chef de partie H/F

About the job

Chef de partie pour restaurant gastronomique,
Sens des responsabilités, tenue de poste, respect des règles d'hygiène, développement des menus, seconder le chef pour la gestion et l'organisation de la cuisine.

About you

Solide expérience en milieu gastronomique souhaitée
  • Language required: French. English is a plus

The company

La famille Albanese se réjouit de vous accueillir à l’hôtel-restaurant de la Clef.

L’hôtel-restaurant de la Clef s’érige depuis 1781 au centre du village des Reussilles, idéalement situé aux portes du plateau des Franches-Montagnes.

Le cadre champêtre vous invite à venir déguster la cuisine proposée par le Chef Diego Albanese, notre carte évolue au rythme des saisons et s’inspire des produits régionaux que nous fournissent nos producteurs locaux.

Tous les midis nous vous proposons un menu du jour à prix doux ainsi qu’un menu d’affaire servi dans notre salle à manger.

Afin de mettre en avant la riche diversité en cépages rouges et blancs du vignoble Helvétique, notre carte des vins est majoritairement composée de vins Suisse issus des quatres coins du pays.

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Chef de partie H/F

Reussilles, Tramelan, Switzerland

Full-time, Indefinite

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