Barman (H/F)
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Barman (H/F)

Rocky Pop Flaine

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Barman (H/F)

About the job

On est à la recherche des cool personnes qui vont aider à rendre l'expérience RockyPop Flaine exceptionnelle !

Tu as une compétence incroyable à partager ? Tu n'as aucun talent caché mais tu es toujours de bonne humeur et tu apprends vite ?

Rejoins la Team RockyPop Flaine pour une folle saison d'hiver !
On a des goûts musicaux pas toujours avouables mais tu verras, on est sympa !

Missions générales:

- Le barman doit savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement
- Il est force de propositions, incite le client à la consommation et entretient un très bon relationnel avec les clients afin de les fidéliser
- S’occupe de la mise en place, de la fermeture du bar, du réapprovisionnement, des stocks et des commandes

Tâches principales:

- Prend les commandes, prépare et sert : bières, vins, autres boissons et les tapas
- Conseille le client dans ses choix en faisant preuve d’une connaissance précise des produits
- Transmet les commentaires clients au responsable
- Réalise et vérifie les opérations d’encaissements
- Nettoie, remet en état et prépare les mises en place
- Participe à l’élaboration de la carte et des fiches techniques
- Nettoie les locaux, le matériel et la vaisselle, s’assure de la maintenance des machines et des équipements du bar
- S’assure de la bonne utilisation du matériel et du mobilier mis à disposition en veillant tout particulièrement à la casse et à la perte
- Applique les réglementations en vigueur sur la consommation d’alcool
- Participe à la conception des offres, aux inventaires et au réassort des produits et du matériel
- Participe à l’atteinte des objectifs de ratio (vérification des stocks)
  • Number of positions: 2
  • CDD saisonnier - 42H par semaine / Poste logé;nourri / 2 jours de repos par semaine
  • Department: Bar

About you

- Sens de l’accueil, du contact et du service
- Esprit d’équipe
- Flexibilité, réactivité, autonomie
- Excellente présentation
- Esprit commercial
- Connaissance des cocktails classiques
- Maîtrise des langues, anglais obligatoire
  • Languages required: English and French.

The company

Assas Hotels gère actuellement plusieurs établissements situés à Chamonix-Mont-Blanc, La Plagne, La Clusaz, Val Thorens, Les Ménuires, Flaine, Grenoble, Paris et Wengen (CH). D'autres projets sont à venir.

Assas Hotels intervient dans les domaines financier, commercial, administratif et technique de chacun de ces hôtels.

Chacun de nos établissements offre une expérience unique en termes de design et d’ambiance, un service de qualité et attentionné, avec un attachement fort aux valeurs du groupe : passion, créativité, rigueur, bienveillance et convivialité.

Les établissements sont :
Heliopic Hotel & Spa **** : www.heliopic.com
RockyPop Chamonix - Les Houches *** : www.rockypop.com/chamonix
Hôtel Square Louvois **** : www.hotel-louvois-paris.com
Araucaria Hotel & Spa **** : www.araucaria-hotel.com
St-Alban Hotel & Spa **** : www.hotel-st-alban.com
Oh la la ! Hotel Bar - Paris Bastille *** : www.ohlalabastille.com
Ours Blanc Hotel & Spa **** : www.hotel-ours-blanc.com
Hôtel Marielle **** : www.hotelmarielle.com
Maison Barbillon Grenoble *** : www.maisonbarbillon.com
Bellamy Chamonix Appartements : www.bellamychamonix.com
RockyPop Flaine **** : www.rockypop.com/flaine
RockyPop Grenoble **** : www.rockypop.com/grenoble
Alpine Hotel Wengen **** : www.alpinehotelwengen.com

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Barman (H/F)

Arâches-la-Frasse, France

Full-time, 5 months

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