[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] 1/2 Chef de Rang - Shang-Palace Restaurant
Shangri-La Paris

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Job description

Premier groupe hôtelier de luxe d’Asie Pacifique, Shangri-La Hotels and Resorts gère aujourd’hui plus de 100 hôtels dans le monde.
Shangri-La doit son nom et sa philosophie au paradis imaginaire évoqué dans le roman «Horizon Perdu» de James Hilton. Le groupe est reconnu pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur.

Au sein du Shangri-La Hotel, Paris nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du Patrimoine historique français en tant qu’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte.
Cependant notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux. Nous évoluons certes dans un écrin magnifique, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion des équipes du Shangri-La Hotel, Paris. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité d’entraide et de sincérité, rejoignez-nous !

 

Vous serez rattaché(e) au Responsable du Restaurant Authentique Cantonais, le Shang Palace*, et serez en charge de délivrer une excellente qualité de service aux clients dans le respect des séquances édictées par la Compagnie Shangri-La. En charge du bon déroulement et suivi du service, vous aurez la responsabilité des Commis de salle et devrez faire preuve de réactivité, de sens du détail et d''esprit d''équipe.
Vous devrez justifier d''une expérience similaire réussie dans un établissement de même catégorie ainsi que d’une bonne maîtrise de l’anglais.

Requirements

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Job type
Full-time
Location
Paris, France
Department
F&B service
Languages
French
Starting in
As soon as possible

Shangri-La Paris

As you arrive at Shangri-La Hotel, Paris, its elegant façade brings to mind its legacy as the former home of Napoleon Bonaparte’s grandnephew, Prince Roland Bonaparte. Attentive staff and a pleasantly discreet check-in ensure that you receive the royal treatment right from the start.

In your room, commanding views of the Eiffel Tower and the River Seine hold you transfixed. The old-world elegance of the room, lovingly adorned with the fine work of craftsmen, is mirrored in the city that lies just below.

Here in the heart of Paris, the exclusive fashion designers on Avenue Montaigne and Avenue George V are just around the corner, waiting for your attention.

For now, you’re in the mood for a light meal, and La Bauhinia is the just place for it. The exquisite glass cupola and Murano chandelier reflect the elegance of the meals prepared at the restaurant. On the other hand, you could savour the Cantonese cuisine at the renowned first Shang Palace in Europe, which earned 1 Michelin star in the Michelin Guide.

With your hunger satisfied and spirit invigorated, it’s time to immerse yourself in the City of Lights. The Pink Lady, Le Bar’s signature cocktail, is just the pick-me-up needed to start you off. Embark on a culinary voyage at L’Abeille, the hotel’s French gastronomic restaurant, which received 2 stars in the Michelin Guide, to finish off your day.

After a night like that, you’re reluctant to leave. The city has left you enamoured. And it all began at the majestic Shangri-La Hotel, Paris.

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