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Job Description

CHEF DE PRODUCTION H/F

Chef de production F/H expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre qualité de vie ?

Alors REJOIGNEZ-NOUS !

CLICHY SOUS BOIS

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons notre futur chef de production / fabrication F/H pour l'une de nos cuisines centrale : 

Vos missions :
-          Organiser et contrôler la production pour 8000 repas quotidien pour 3 villes,
-          Suivre la réalisation des menus afin de garantir la qualité de la prestation culinaire (entrées, plats chauds, desserts),
-          S'assurer de la satisfaction des convives,
-          Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
-          Manager et accompagner votre équipe de 14 personnes
-          Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Notre proposition 

Poste du lundi au vendredi 5H00 12H30

- Des avantages sociaux : 13ème mois / RTT / AN / CE / MUTUELLE
- Des perspectives d'évolution à travers des formations (CQP, Ecole Le Nôtre…) et notre politique de mobilité (3000 restaurants sur toutes la France)

Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Votre passion et votre créativité !
Votre dynamisme et votre polyvalence !
Votre bienveillance et votre relationnel !
Vos capacités d'organisation et de rigueur !

Details

Job type
Full-time
Location
Clichy-sous-Bois, France
Department
F&B kitchen
Starting in
As soon as possible
Contract duration
Indefinite

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