CUISINIER(E) TOURNANT(E) H/F

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CUISINIER(E) TOURNANT(E) H/F
Sodexo

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Job description

CUISINIER(E) TOURNANT(E) H/F

Cuisinier(e) expérimenté(e), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre qualité de vie ?

Alors REJOIGNEZ-NOUS !

METZ

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Vous allez intégrer la brigade d'un de nos EPHAD (180 couverts/jour ; 4 collaborateurs su site), situé à METZ (57), en qualité de Cuisinier(e) Tournant(e) H/F.
Vous interviendrez 10 jours / mois, sur plusieurs petits sites (Cuisine Centrale, Cuisine Satellite), sur 3 départements 54, 55 et 57, dans lesquels vous serez amenés à travailler en remplacement des équipes en place.

Vos missions :
- Assurer la production culinaire : Production chaude/froide et en textures modifiées (offre HARMONIE)
- Participer à la chaine de distribution des plateaux repas des résidents
- Participer au réapprovisionnement et au service au self du personnel
- Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Notre proposition 

POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN AU 01/11/2021

- Planning de travail variable

- Travail 5 jours / semaine 

- Horaires habituels en continu proposés : matin de 07 :00 à 14 :45 ou après midi de 12 :00 à 19 :15

- Weekends travaillés uniquement lors des remplacements

- Horaires coupés (3h de coupure) uniquement les WE travaillés et ponctuellement en semaine et JF

- Des avantages sociaux : PRIMES / 13ème mois / RTT / AN / CE / MUTUELLE

- Des perspectives d'évolution à travers des formations (CQP, Ecole Le Nôtre…) et notre politique de mobilité (3000 restaurants sur toutes la France)

Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Votre expérience et votre professionnalisme !
Votre dynamisme et votre polyvalence !
Votre bienveillance et votre relationnel !
Vos capacités d'organisation et de rigueur !

 Compétences obligatoires :
- Savoir travailler seul et en autonomie
- Connaître et mettre en œuvre des préparations avec des textures modifiées
- Accepter les déplacements, être véhiculé et détenir le permis B (remboursement des Frais Km)
- CAP cuisine au minimum exigé

Details

Job type
Full-time
Location
Metz, France
Department
F&B kitchen
Starting in
As soon as possible
Duration of the contract
Indefinite

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