SECOND (E) DE CUISINE TOURNANT EN RESIDENCE SERVICES H/F

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SECOND (E) DE CUISINE TOURNANT EN RESIDENCE SERVICES H/F
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Job description

SECOND (E) DE CUISINE TOURNANT EN RESIDENCE SERVICES H/F

Second(e) de Cuisine Tournant, passionné(e) par votre métier, meneur(se) d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ?

Si c'est le cas, Alors rejoignez SOGERES !!

METZ

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Pour nos résidence services séniors de haut standing basées en Lorraine et en Champagne, nous recherchons un(e) SECOND(E) DE CUISINE TOURNANT (H/F).
Vous interviendrez de de façon planifiée sur plusieurs résidences, vous :
- Assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents.
- Pouvez laisser s'exprimer votre créativité et pouvez travailler des produits d'exception afin d'apporter des services de restauration soignés et variés.
- Développez au quotidien une relation de confiance avec les convives
- Encadrez et animez votre équipe que vous avez en responsabilité lors des jours de repos du Chef ou du Second.
- Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Notre proposition :

Poste à pourvoir de Second de Cuisine Tournant en CDI à temps plein

- Des horaires adaptés à votre équilibre vie privée et vie professionnelle

- Horaires de travail de : 7H à 15H / 12H à 20H – Travail un week-end sur deux

- De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions
- Des perspectives d'évolution et de mobilité (Formations au sein de l'Ecole Lenôtre) - Sogeres c'est plus de 100 restaurants au sein de Résidences Services Séniors et un rythme de 25 nouveaux restaurants par an.

Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients

Votre apport :

Votre expérience et votre professionnalisme !
Votre dynamisme et votre polyvalence !
Votre bienveillance et votre relationnel !
Vos capacités d'organisation et de rigueur, permettant de gérer les coups de feu au moment du service !

Expérience impérative demandée en restauration traditionnelle.
Permis B exigé.

Et pour mieux vous projeter, voici un témoignage de deux de nos Chefs : https://play.buto.tv/QLhsN

Details

Job type
Full-time
Location
Metz, France
Department
F&B kitchen
Starting in
As soon as possible
Duration of the contract
Indefinite

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