[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] ASSISTANT MAÎTRE D’HOTEL H/F
Sofitel Paris La Defense

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Job description

Vos missions principales :
Relation client :
- Vous garantissez la satisfaction client et la qualité constante du service offert
- Vous êtes force de proposition et vous conseillez les clients
- Vous tenez compte de l’activité globale pour gérer l’affluence, le placement des clients et les réservations
Animation des équipes :
- Vous assurez la bonne coordination entre les différents services (salle, cuisine, bar, lobby)
- Vous organisez et supervisez le travail de l’équipe restaurant dans le respect des standards Sofitel (organisation du travail, formation des nouveaux collaborateurs, etc.)
- Vous assistez et participez au briefing avant chaque service
- Vous veillez à la bonne transmission des informations communiquées
- Vous participez à l’intégration, à la formation et à l’encadrement des nouveaux collaborateurs
Développement du CA :
- Vous contribuez à développer le chiffre d’affaires des points de vente grâce aux techniques de ventes additionnelles
Ambassadeur de l’hôtel :
- Vous veillez à la bonne présentation de l’équipe (tenue, attitude…)
- Vous véhiculez l’image de l’hôtel
Vos avantages :
- 13ème mois (selon modalités en vigueur)
- Participation et Intéressement
- PEE / PERCO
- Remboursement 50% du titre de transport ou accès parking hôtel
- Mise à disposition d'un uniforme et prise en charge du pressing
- Mutuelle / Prévoyance
- Carte Bienvenue

Requirements

Profil recherché :
- Première expérience de savoir-faire technique
- Sens de l’accueil et du service
- Pédagogue et Animateur d’équipe
- Exemplarité
- Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
- Dynamisme
Education Level: A level
Study area: Hospitality
Optional languages: English

Job type
Fulltime job
Location
Paris, France
Department
F&B service
Languages
English, French
Starting in
As soon as possible

Sofitel Paris La Defense

The 5-star Sofitel Paris La Défense hotel is a true urban cocoon in the heart of Europe's largest business district, and combines innovation, art and design.

With decor designed by Jean-Philippe Nuel, you will also find artwork and contemporary paintings by artists Pierre Bonnefille and Rudy Candillon. Enjoy this hotel's convenient location close to the Grande Arche and the Champs-Élysées.
Immerse yourself in the culinary world of the Lounge, with bistro cuisine and a focus on great produce. Our chef Mohamed Cheikh is committed to working with local producers to develop balanced dishes.
Continue your experience at the hotel bar and discover our selection of house cocktails in a welcoming atmosphere.

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