[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Apprenti(e) Cuisine
Sofitel Paris Le Faubourg

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Job description

Le SOFITEL PARIS LE FAUBOURG recrute pour la rentrée son futur(e) APPRENTI(E) CUISINE H/F pour son restaurant BLOSSOM !
VOTRE MISSION : Assurer pour chaque client, un service et une expérience uniques, personnalisés et chaleureux, à travers tous les plats que vous serez amenés à confectionner.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, Alexandre AUGER, vous respecterez les procédures et standards internes de l'hôtel et de la marque Sofitel, en vue de faire de vous un parfait Ambassadeur, travaillant avec sérénité, confiance et autonomie.
Vous assurerez le service pour le restaurant (60 couverts), le Bar du Faubourg (30 couverts), la terrasse, le Room service et les Banquets.
Que vous travaillez en shift du matin ou du soir, vous veillerez à la bonne production des plats tout en garantissant le bon déroulement du service, y compris par l'encadrement des Commis.
VOTRE ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL :
Vous évoluerez au sein d'un hôtel 'flagship' et emblématique de la marque Sofitel, en plein coeur du Paris de la Mode et de la Haute Couture, avec une équipe dynamique, bienveillante et orientée sur le bien-être de ses clients (mais aussi de ses collègues !)
Comme tous nos Ambassadeurs, vous participerez aux événements internes célébrant le travail accompli par chacun (assemblées trimestrielles, goûter d'anniversaires, tables ouvertes avec la direction...) et profitez de vos pauses au restaurant du Personnel 2.0 refait à neuf en novembre !
VOS AVANTAGES :
- 13e mois après 6 mois d’ancienneté
- Primes d'intéressement et de participation après 3 mois d'ancienneté et selon accord en vigueur
- Indemnités nourriture
- Remboursement du titre de transport mensuel Navigo à hauteur de 50%
- Blanchisserie prise en charge
PROFIL RECHERCHÉ
- Passion et goût de l’excellence
- Orienté(e) vers la satisfaction de la clientèle et la qualité
- Disponibilité et réactivité, à l’écoute
- Capacité d'adaptation et proactivité
- Organisation et rigueur
- Cohésion et esprit d'équipe : We are one !
Contrat d’apprentissage uniquement (pas de contrat de professionnalisation)
Niveau d'études : Bac Professionnel ou BTS
Durée du contrat : 1 ou 2 année(s)
Rythme école / entreprise : selon formation

Requirements


Education Level: Secondary professional education
Study area: Cooking
Job type
Internship
Location
Paris, France
Department
F&B kitchen
Starting in
September 2020
Duration of the contract
6 months

ACCOR

Accor is a world-leading augmented hospitality group offering unique and meaningful experiences in almost 4,800 hotels, resorts, and residences across 100 countries. With an unrivalled portfolio of brands from luxury to economy, Accor has been providing hospitality savoir-faire for more than 50 years. Beyond accommodations, Accor enables new ways to live, work, and play with Food&Beverage, nightlife, wellbeing, and coworking brands. To drive business performance, Accor’s portfolio of business accelerators amplifies hospitality distribution, operations, and experiences. Guests have access to one of the world’s most attractive hotel loyalty programs. Accor is deeply committed to sustainable value creation, and plays an active role in giving back to planet and community. Planet 21 – Acting Here endeavours to act for “positive hospitality”, while Accor Solidarity, the endowment fund, empowers disadvantaged people through professional training and access to employment.

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