[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Commis de cuisine H/F
Sofitel Strasbourg Grande Ile

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Job description

L'Hôtel Sofitel Strasbourg Grande Ile recrute pour la cuisine de son Restaurant "Terroir&Co" un Commis de cuisine H/F (poste à pourvoir de suite).
Vos missions:
-Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
-Organiser son poste de travail en appliquant les consignes
-Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des clients
-Effectuer le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
-Respecter scrupuleusement les fiches techniques et les processus de fabrication
-Eviter tout gaspillage de marchandise
-Participer aux inventaires
-Participer à la réception des marchandises et les ranger en appliquant les principes de stockage
-Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
-Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel.
Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation à Mme Johanna HISLER, Directrice Talent&Culture, à l'adresse mail suivante: johanna.hisler@sofitel.com

Requirements

Votre profil:
-Esprit d’équipe
-Rigueur et méthode
-Rapidité et efficacité
-Capacité d’écoute et d’adaptation
-Sens du détail et de la qualité
-Sens de l’observation et de l’organisation
-Appliquer les codes de communication interne
-Porter attention à tout ce qui peut devenir formateur
-S’intégrer à l’équipe
-S’adapter à la variété des tâches et aux fluctuations de l’activité
Education Level: A level
Study area: Cooking

Job type
Fulltime job
Location
Strasbourg, France
Department
F&B kitchen
Languages
French
Starting in
As soon as possible

Sofitel Strasbourg Grande Ile

These renovated Strasbourg accommodations provide a warm ambiance. Behind each bed, excerpts from the "Serments de Strasbourg" tell the city's history. Experience the traditional decor of this Strasbourg luxury hotel, offering upper-upscale comfort.

Discover our spacious luxury suites with private terraces and Nespresso coffee await you for that perfect moment of relaxation. Guests will be seduced by our oak furniture, Eau d'Orange Verte Hermès products and the incomparable comfort of MyBeds.

The Sofitel Strasbourg Grande Ile hotel is the largest business hotel and conference center in Strasbourg city center. It offers 11 meeting rooms with streamlined, modern decor.
The room features large windows offering plenty of daylight and can accommodate up to 180 guests for executive meetings or symposiums. Some rooms offer views of Place St. Pierre le Jeune.

One of our expert coordinators will assist in organizing your event down to the smallest detail. The Sofitel Strasbourg Grande Ile is ideal for conventions in Strasbourg and offers a business center and WIFI.

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