Tecnico en cocina

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Solaz, a Luxury Collection Resort, Los Cabos

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Job description

The Luxury Collection es una serie de hoteles y resorts deslumbrantes y auténticos a nivel local, esparcidos por todo el mundo. Los equipos de nuestro hotel organizan las experiencias más enriquecedoras y atractivas del mundo en el destino elegido. Nuestra misión es guiar a nuestros huéspedes, viajeros experimentados, en viajes transformadores que les lleguen al alma, les enriquezcan la vida y les creen recuerdos inolvidables. Si usted aprecia la narración evocativa y estaría dispuesto a proporcionar un servicio genuino, personalizado y que se anticipe a las situaciones, lo invitamos a unirse a nosotros en nuestro viaje y explorar una carrera en The Luxury Collection.

Descripción del Trabajo
 
Supervisar y dar servicio a los equipos de cocina de los centros de consumos de la propiedad, realizando los mantenimientos correspondientes en tiempo y forma, desarrollando mantenimientos preventivos, predictivo y/o correctivo y registrarlos en la plataforma de tanscendent asignados por el supervisor de áreas. Dar seguimiento a cada actividad asignada por parte del jefe inmediato y realizar recorridos continuos para anticiparse alguna anomalía.
Llevar acabo un control de los equipos de cocinas y registrar las actividades en bitácora del comportamiento, funcionamiento y toma de lecturas de gas, pasar toda la información clara a su Líder, realizar las pruebas de fuga de gas en tuberías de cocinas y cumplir con los estándares por parte de la empresa. Tener la destreza de trabajo en equipo, ser proactivo, dinámico y un líder de área.
El Tec. En cocinas debe seguir todas las políticas y procedimientos de la empresa; Garantizar la apariencia del uniforme personal que sean limpio y profesional, proteger los activos de la empresa. Anticiparse a los mantenimientos correctivos. Mantener la relación de empleado-Líder, relaciones de trabajo positivas con otros, y apoye al equipo para alcanzar metas comunes. Cumplir con las expectativas y estándares de garantía de calidad.
      
 
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Requirements

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Job type
Full-time
Location
Baja California Sur, Mexico
Department
Engineering & Maintenance
Starting in
As soon as possible

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