Assistant de Direction Restaurant l'Espadon H/F
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Assistant de Direction Restaurant l'Espadon H/F

Ritz Paris

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Assistant de Direction Restaurant l'Espadon H/F

About the job

Métier : Restaurant/Adjoint Directeur Restaurant
Contrat : CDI
Description du poste :
En accord avec le Responsable du Restaurant et de son Adjoint, l'Assistant Direction Restaurant veille à la qualité du service et des prestations servies au restaurant. Il assure une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Il supervise la coordination journalière de ses services dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur en sein du Ritz Paris. Il est force de proposition et de création afin d'améliorer les prestations et de développer le chiffre d'affaire et la rentabilité du service. Il est responsable du développement et de l'accompagnement de ses équipes.

Niveau BTS Hôtellerie - Restauration de préférence 2 ans d'expérience à un même poste en restauration étoilée
Lieu : Ritz Paris
Langue / Niveau :
Anglais : 4. Bilingue
Langue / Niveau :
Français : 4. Bilingue

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  • Languages required: French and English.

The company

The Ritz Paris is reborn and invites you to experience anew the City of Light. Now freshly restored, its grand décor and intimate salons welcome guests to rediscover a unique atmosphere and the inimitable French art de vivre.

Inextricably woven into the fabric of Parisian society and culture, the Ritz Paris is renowned for its incomparable savoir-faire in making every visit exceptional, from Haute Cuisine by Chef Nicolas Sale to custom cocktails at the Bar Hemingway and indulgent beauty treatments at the exclusive new art of skin care area, "CHANEL au Ritz Paris".

A favorite destination among the famous and powerful, the Ritz Paris has faithfully restored the signature decors of celebrated guests in its Prestige Suites. Marcel Proust, Frédéric Chopin, Coco Chanel and the Duke and Duchess of Windsor all opted for furnishings that reflected their personality, a décor of absolute sophistication and the tranquility of a sweeping view over the place Vendôme.

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Assistant de Direction Restaurant l'Espadon H/F

Paris, France

Full-time, Indefinite

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