[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Chef Pâtissier Formateur (H/F)
The Ritz Paris

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Job description

Métier : Ecole/Chef Enseignant
Contrat : CDI
Description du poste :
L'École Ritz Escoffier, située au cœur des cuisines du Ritz Paris, s'est donnée pour vocation, depuis 1988, d'enseigner à un public diversifié français ou international, l'art gastronomique.

L'École Ritz Escoffier initie, forme et perfectionne des amateurs passionnés avec des ateliers loisirs de courte durée (individuels ou groupes événementiels) et des professionnels de tout niveau avec des sessions de formation en cuisine, pâtisserie et boulangerie.

Sous la direction du Chef Exécutif de l'École Ritz Escoffier, le Chef Pâtissier / la Chef Pâtissière Enseignant est responsable du bon déroulement des cours dispensés à ses clients.

Il/Elle assure une qualité d'accueil et de service auprès des élèves de l'École.

Il/Elle participe à la création des contenus des formations et à la mise en œuvre des contenus pédagogiques.

Il/Elle développe l'enseignement et participe activement à la commercialisation de l'École.
1 an d'expérience à un poste similaire et
5 ans d'expérience en restauration étoilée, de préférence
Lieu : Ritz Paris
Langue / Niveau :
Anglais : 3. Courant
Langue / Niveau :
Français : 3. Courant

Requirements

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Job type
Full-time
Location
Paris, France
Department
Other
Languages
French
Starting in
As soon as possible
Latest start date
June 2017
Contract duration
Indefinite

The Ritz Paris

The Ritz Paris is reborn and invites you to experience anew the City of Light. Now freshly restored, its grand décor and intimate salons welcome guests to rediscover a unique atmosphere and the inimitable French art de vivre.

Inextricably woven into the fabric of Parisian society and culture, the Ritz Paris is renowned for its incomparable savoir-faire in making every visit exceptional, from Haute Cuisine by Chef Nicolas Sale to custom cocktails at the Bar Hemingway and indulgent beauty treatments at the exclusive new art of skin care area, "CHANEL au Ritz Paris".

A favorite destination among the famous and powerful, the Ritz Paris has faithfully restored the signature decors of celebrated guests in its Prestige Suites. Marcel Proust, Frédéric Chopin, Coco Chanel and the Duke and Duchess of Windsor all opted for furnishings that reflected their personality, a décor of absolute sophistication and the tranquility of a sweeping view over the place Vendôme.

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