[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Stage en Contrôle H/F
The Ritz Paris

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Job description

Métier : Finance/Contrôleur
Contrat : Stage
Description du poste :
Participer au contrôle et à la vérification des recettes de la main courante.
Participer au suivi de la gestion des stocks.

Missions principales :

- Contrôle et vérifie les recettes : hébergement, restauration et annexes.
- Pointe les entrées et les sorties de stocks (cave + Economat).
- Contrôle les stocks.
- Contrôle les offerts.

Autres activités :
- Participe à la réalisation de l'inventaire physique des stocks Economat et points de vente.
- Saisit sur l'ordinateur les locations automobiles.
- Pointe des débours (les avances aux clients comme note de taxi, etc.).
- Saisit et édite le daily report.
- Pointe le rapport des gouvernantes avec la réception.
- Pointe la liste des prix des chambres louées.
- Saisit et édite les "offerts" restauration.
- Saisit et édite le ratio cuisine.
- Vérifie les factures banquets.
- Saisit et édite le coût self.
- Pointe les ventes MICROS et sorties RIGEL.
- Réalise des fiches techniques
- Réalise des études diverses
- Saisit et édite les rapports mensuels.
- Collecte les informations pour les autres services (comptabilité notamment).
Niveau Bac+3 à +5 en économie-gestion et/ou comptabilité
École de commerce ou de gestion

Les qualités et compétences indispensables à ce poste sont :
- La rigueur
- L'organisation
- La maîtrise de Word et Excel et outil informatique en général
- Français bilingue

Une première expérience à un poste similaire sera un plus.

Ce stage devra être conventionné et sera indemnisé.

Le Ritz Paris prendra en charge :
- Le remboursement des coûts de transports en Ile de France à hauteur de 50%
- Un repas par jour de présence au restaurant du personnel
Lieu : Ritz Paris
Niveau d'études min. requis : BAC+3
Langue / Niveau :
Français : 4. Bilingue

Requirements

See description

Job type
Internship
Location
Paris, France
Department
Finance/Accounting
Languages
French
Starting in
As soon as possible
Latest start date
September 2017
Contract duration
6 months

The Ritz Paris

The Ritz Paris is reborn and invites you to experience anew the City of Light. Now freshly restored, its grand décor and intimate salons welcome guests to rediscover a unique atmosphere and the inimitable French art de vivre.

Inextricably woven into the fabric of Parisian society and culture, the Ritz Paris is renowned for its incomparable savoir-faire in making every visit exceptional, from Haute Cuisine by Chef Nicolas Sale to custom cocktails at the Bar Hemingway and indulgent beauty treatments at the exclusive new art of skin care area, "CHANEL au Ritz Paris".

A favorite destination among the famous and powerful, the Ritz Paris has faithfully restored the signature decors of celebrated guests in its Prestige Suites. Marcel Proust, Frédéric Chopin, Coco Chanel and the Duke and Duchess of Windsor all opted for furnishings that reflected their personality, a décor of absolute sophistication and the tranquility of a sweeping view over the place Vendôme.

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