Estágio em F&B | Hostess

About the job

Estás a considerar uma carreira em F&B?

Bem-vindo ao Vila Vita Parc, situado no coração do pitoresco Algarve, Portugal. Espalhado por 22 hectares, com dois terços de áreas verdes, complementadas por 12 restaurantes e deslumbrantes jardins, o nosso resort oferece o cenário perfeito para todos os eventos paradisíacos ou casamentos. Estamos dedicados a criar momentos inesquecíveis para os nossos hóspedes, tornando este estágio uma oportunidade ímpar para aprimorar as suas habilidades de atendimento ao cliente, adquirir experiência prática e explorar o mundo da hospitalidade.

Como estagiário na função de Hostess no Vila Vita Parc, estarás na linha da frente da experiência gastronómica dos nossos hóspedes, garantindo que recebem uma calorosa receção e um excelente serviço desde o momento em que chegam. Irás aprender as complexidades da gestão de reservas, acomodar os hóspedes e manter um ambiente agradável nos nossos estabelecimentos de restauração.

Marca Vila Vita Parc e Compromisso:

  •       Demonstrar um compromisso firme com os valores e missão do Vila Vita Parc, contribuindo para a preservação e fortalecimento da reputação e identidade da marca em todas as áreas de operação.
  •       Representar e promover a marca Vila Vita Parc em todas as interações e atividades, garantindo que os nossos padrões de qualidade e excelência associados ao nosso resort sejam mantidos e reforçados.

Receção de Hóspedes:

  •       Dar as boas-vindas calorosas aos hóspedes à medida que chegam, interagindo com eles de forma amigável e cortês.
  •       Fornecer assistência inicial e direcioná-los para as áreas de espera ou suas mesas.

Gestão e Coordenação de Reservas:

  •       Manter um sistema organizado para lidar com as reservas, seja através de chamadas telefónicas, reservas online ou presenciais. Confirmar as reservas, alocar mesas apropriadas e atualizar os mapas de lugares conforme necessário.
  •       Gerir eficientemente os arranjos de lugares para otimizar a rotatividade das mesas e acomodar as preferências dos hóspedes. Considerar fatores como disponibilidade de mesa, secções de garçons e pedidos especiais.

Serviço ao Hóspedes:

  •       Antecipar e atender às necessidades dos hóspedes durante toda a sua experiência gastronómica.
  •       Fornecer menus, ajudar na seleção do menu, responder a perguntas sobre o menu ou o local e lidar com pedidos especiais ou acomodações.

Comunicação com a Equipa:

  •       Transmitir informações importantes aos garçons, gerentes e equipe da cozinha sobre atribuições de lugares, pedidos especiais e quaisquer preocupações ou preferências dos hóspedes.

Tratamento de Pagamentos:

  •       Coordenar com os garçons para processar pagamentos com precisão e prontidão.
  •       Fornecer aos hóspedes as suas contas, processar transações com cartão de crédito e lidar com pagamentos em dinheiro, se aplicável.

Manutenção da Limpeza:

  •       Monitorar a limpeza e organização da estação de receção, áreas de espera e áreas de entrada/saída.
  •       Garantir que os menus, materiais promocionais e outros itens estejam arrumados e bem apresentados.

Competências Pessoais:

  •       Respeitar as regras do estabelecimento em relação à aparência pessoal, higiene e ambiente de trabalho.
  •       Ser flexível e autónomo no seu papel, capaz de se adaptar a circunstâncias mutáveis e tomar a iniciativa quando necessário.
  •       Gerir eficazmente o stress, mantendo a compostura e profissionalismo mesmo durante momentos ocupados ou desafiadores.
  •       Aceitar críticas e usá-las como uma oportunidade de crescimento e melhoria.
  •       Integrar-se na dinâmica da equipa, contribuindo positivamente para a sua energia e camaradagem.
  •       Comunicar eficazmente com colegas e hóspedes, garantindo interações claras e corteses em todos os momentos.

Além da experiência inestimável adquirida ao trabalhar ao lado da nossa equipa de classe mundial, receberás:

  •       Alojamento partilhado (se aplicável).
  •       Refeições fornecidas (3 refeições por dia, 7 dias por semana).
  •       Transporte (se aplicável).
  •       Uniformes e Lavandaria (exceto cinto e sapatos, devem ser clássicos e pretos).
  •       Bolsa de Estágio
  •       Acesso Wi-Fi.

Fazer parte da família Vila Vita Parc significa abraçar desafios profissionais, promover crescimento pessoal e divertir-se ao longo do caminho. Somos genuinamente apaixonados por pessoas e estamos comprometidos em ajudá-lo a prosperar na sua carreira.

 

About you

  • Language required: Portuguese.

The company

Site VILA VITA Careers
https://jobs.vilavitaparc.com/

VILA VITA is an exquisite and sophisticated resort, spread out over 22.000 square meters of beautiful cliff-top location, with lush subtropical gardens on the warm and golden southern Portuguese Atlantic shores.

With ten restaurants and nine bars, marked by excellent and diversified services, careful attention to detail, charm and a singular offer of classical and innovative options able to delight the exclusive guests we receive from all over the world, VILA VITA is a gastronomic paradise.

Additionally, a Golf Pitch-&-Putt, 9 holes Driving Range, a beautiful spa, heated indoor and outdoor pools, plus an extremely well equipped health center, with a team of therapists and personal trainers for yoga, pilates, jogging and much more, VILA VITA is the perfect setting for a relaxing and healthy stay.

Award winning environmental solutions serve to enhance its sustainability and testify its pledge to social responsibility, and carefully nurtured ties to the local community are constantly renewed in order to promote local products and artisans as well as add a unique touch to the VILA VITA identity.

However, for all its grandeur and quality, the real secret of VILA VITA´s prevailing success is a motivated, qualified and dedicated team who spare no efforts to welcome and delight our guests by sharing their passion and skills in such a way as to delight and pamper them, making them feel at home.

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Estágio em F&B | Hostess

Lagos, Portugal

Internship, Indefinite

Start Date:

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