Chef Turnante
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Chef Turnante

About the job

Al Ristorante Cinque Cucchiai troverai uno dei ristoranti migliori della zona, dove ogni giorno vengono serviti a tavola sapori ricercati e piatti creativi, circondati da un’atmosfera magica. L'ambiente è adatto per business lunch, pranzi leggeri, incontri di lavoro e cene romantiche. Il menù, mai banale, è il frutto dell’incontro tra la cucina tradizionale e la creatività di grandi chef.

La risorsa si occuperà in particolare di:
Preparazione della linea degli antipasti, primi e secondi principalmente di pesce;
Preparazione pasta fresca;
Preparazione di salse e brodi;
Pulizia e lavorazione della materia prima.
  • Possibilità di usufruire dell'alloggio
  • Department: F&B kitchen

About you

Passione per il settore turistico / alberghiero
Ottime capacità di lavorare in squadra;
Flessibilità e dinamicità;
Ottima esperienza nella preparazione di piatti di pesce;
Disponibilità a lavorare nei weekend e nei festivi.
  • Language required: Italian.

The company

Villa Abbondanzi Resort è un’oasi di pace nel cuore dell'Emilia Romagna, ad un passo da Ravenna, Ferrara e Bologna ed a pochi chilometri da Firenze, Venezia e Milano.

Scopri il nostro Hotel 4 stelle Superior e vivi un'esperienza unica in una delle nostre Superior Suite affrescate e momenti di relax nella riservatezza del parco secolare.

I nostri ristoranti sapranno condurti in un viaggio culinario guidato dal nostro Executive Chef Alessandro Giraldi.

Al “Cinque Cucchiai”, all'ombra della nostra quercia secolare, con vista sulla profondità di prati verdi, frutteti e colli all'orizzonte, troverai il mare come protagonista ed ispirazione del Menú à la Carte, tra tradizione ed innovazione.

A “Il Fenicottero Rosa Gourmet” sperimenterai invece i sapori ancestrali della cucina dell'Adriatico, con una vista scenografica inusuale.

E infine rilassa corpo e mente nelle nostre esclusive Private SPA, nella nostra Garden SPA e a bordo piscina, abbandonandoti al tocco di mani esperte al Wellness & SPA.

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Chef Turnante

Faenza, Italy

Full-time, Indefinite

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