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Commis sommelier (ère) (H/F)
Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace

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Job description

Vous souhaitez avoir une expérience enrichissante et profitable à votre avenir ?
Venez rejoindre les équipes professionnelles du Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace, Hôtel *****.
Situé aux portes du parc du Château de Versailles, dans un cadre majestueux l’Hôtel dispose de 199 chambres, d'un Spa Guerlain, de deux restaurants, ~ La Véranda ~ et ~ Le Gordon Ramsay au Trianon ~, 1 macaron au Guide Michelin.

Nous recherchons pour compléter notre équipe de sommellerie un / une commis sommelier (e) au restaurant gastronomique mais aussi pour notre restaurant la Véranda

Vos principales missions seront les suivantes :
- Présenter la carte des vins aux clients,
- Conseiller le client en proposant des vins ou autres boissons en tenant compte de la carte des mets des restaurants,
- Nettoyer, ranger et contrôler la cave du jour
- Assurer le service en salle
- Expliquer les accords mets et vins.

Type de contrat : CDI 39h / semaine
Dîner les jeudis, vendredis et samedis, déjeuner le dimanche midi

Requirements

Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d’une formation de type BAC/BTS, et/ou d'une mention complémentaire en sommellerie ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.

Vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’un sens développé du service, d’une aisance relationnelle.

Vous avez de bonnes connaissances en Anglais.

Details

Job type
Full-time
Location
Paris, France
Department
F&B Service
Languages
English, French
Starting in
As soon as possible
Duration of the contract
Indefinite

Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace

Vous souhaitez avoir une expérience enrichissante et profitable à votre avenir, venez rejoindre les équipes professionnelles du Waldorf Astoria Versailles Trianon Palace *****.

Situé aux portes du parc du Château de Versailles, dans un cadre majestueux l’Hôtel dispose de 199 chambres, deux restaurants dont le Gordon Ramsay, 1 Etoile au Guide Michelin et d’un Spa sous la marque Guerlain.

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