Commis de cuisine H/F
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Commis de cuisine H/F

About the job

• Récupérer les commandes culinaires et effectue la mise en place des denrées et du matériel de travail ;
• Assister le Chef de Partie et le Demi chef de Partie dans la préparation et le service selon les indications de sa hiérarchie et de la section à laquelle il est affecté ;
• Préparer les mets ou commandes confiés par ses supérieurs ;
• Être responsable du maintien de sa zone de travail et son matériel dans le respect des normes HACCP ;
• Maîtrise des menus et les cartes des restaurants, room service et banquets ainsi que les fiches techniques.
  • 1701.88
  • Non
  • 13ème mois, primes d'intéressement, de participation, cafétéria...
  • Department: F&B kitchen F&B-Kitchen

About you

• Vous avez un minimum d’expérience dans un poste similaire ;
• Vous possédez au minimum un CAP Cuisine ;
• Dynamique et organisé, avec un excellent contact relationnel ;
• Vous êtes ponctuel(le) et respectez scrupuleusement les règles HACCP.
  • Language required: French.

The company

Le Westin Paris-Vendôme est situé au cœur de la capitale entre la célèbre place Vendôme et le musée du Louvre. Avec des vues imprenables sur le jardin des Tuileries et la Tour Eiffel, les 428 chambres dont 80 suites accueillent une clientèle internationale de marque pour des séjours d'affaires ou de loisirs.

Le patio au sein de la magnifique cour historique s'adapte au rythme des saisons pour accueillir la terrasse d'été ou d'hiver, en proposant des produits de qualité et de saison. On y retrouve une cuisine authentique et inventive pensée par le chef David Reneux et soigneusement préparée en collaboration directe avec son équipe. La carte raffinée est également disponible le reste de l'année au restaurant Le First.

Avec son atmosphère feutrée et reposante, le Bar Tuileries est le lieu de rendez-vous cosy idéal. La carte propose un service continu, une sélection de mets savoureux ainsi qu'un choix de cocktails signatures imaginés par le chef barman Philippe Guidi et son équipe.

Egalement réputé pour ses 13 salles de réunions et de réceptions dont 3 salons historiques de style second empire, le Westin Paris-Vendôme offre une surface totale de 2 000 m² d'espace évènementiel. L'hôtel reste un incontournable parisien pour l'organisation de défilés de mode, de diners de gala, de conférences internationales et de tout type d'évènements prestigieux.

La marque Westin est l'une des nombreuses marques du groupe Marriott, la plus grande entreprise du secteur de l'hôtellerie au niveau international avec plus de 8 000 établissements dans le monde entier.

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Commis de cuisine H/F

Paris, France

Full-time, Indefinite

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