Premier barman
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Premier barman

About the job

• Assiste le chef barman: gestion du stock, gestion du personnel, gestion des réservations, gestion de la productivité du service
• Supervise les opérations du bar
• Développe auprès de l’équipe l’upselling, le best selling et assure le développement du CA
• Force de proposition pour l’amélioration constante de l'efficacité et l'organisation du Service, en conformité avec les règles et procédures en vigueur
• S’assure de la satisfaction des clients et de la qualité de service offert en faisant respecter les standards et fidélise la clientèle parisienne

About you

• Expérience réussie de 2 ans dans une fonction similaire
• Anglais courant
• Maîtrise des outils bureautiques
• Dynamisme et organisation avec un excellent contact relationnel
• Créatif avec une connaissance parfaite des techniques du métier et de la connaissance produit
  • Languages required: French and English.

The company

Le Westin Paris-Vendôme est situé au cœur de la capitale entre la célèbre place Vendôme et le musée du Louvre. Avec des vues imprenables sur le jardin des Tuileries et la Tour Eiffel, les 428 chambres dont 80 suites accueillent une clientèle internationale de marque pour des séjours d'affaires ou de loisirs.

Le patio au sein de la magnifique cour historique s'adapte au rythme des saisons pour accueillir la terrasse d'été ou d'hiver, en proposant des produits de qualité et de saison. On y retrouve une cuisine authentique et inventive pensée par le chef David Reneux et soigneusement préparée en collaboration directe avec son équipe. La carte raffinée est également disponible le reste de l'année au restaurant Le First.

Avec son atmosphère feutrée et reposante, le Bar Tuileries est le lieu de rendez-vous cosy idéal. La carte propose un service continu, une sélection de mets savoureux ainsi qu'un choix de cocktails signatures imaginés par le chef barman Philippe Guidi et son équipe.

Egalement réputé pour ses 13 salles de réunions et de réceptions dont 3 salons historiques de style second empire, le Westin Paris-Vendôme offre une surface totale de 2 000 m² d'espace évènementiel. L'hôtel reste un incontournable parisien pour l'organisation de défilés de mode, de diners de gala, de conférences internationales et de tout type d'évènements prestigieux.

La marque Westin est l'une des nombreuses marques du groupe Marriott, la plus grande entreprise du secteur de l'hôtellerie au niveau international avec plus de 8 000 établissements dans le monde entier.

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Premier barman

Paris, France

Full-time, Indefinite

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