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About me
Aujourd'hui en Bachelor à l’École Hôtelière de Lausanne, j'accueille les expériences et défis professionnels avec détermination et curiosité.
Passionné par le monde de l'accueil et du commerce de luxe, j'explore la mixologie dans mon temps libre.
Outre ma gourmandise, j'affecte la plongée sous-marine, le ski, l'escalade, le cinéma et les voyages.
Experience
5 years and 1 month
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Head of Events / Tastings
EHL Mixology - Lausanne, Switzerland
EventSeptember 2021 - Now · 2 years and 7 monthsOrganisation de dégustations de spiritueux et cocktails présentées aux étuditants de l'EHL.
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Brand Ambassadeur
ALCOOV - Le Barteleur - Paris, France
Guest RelationsSeptember 2022 - February 2023 · 6 monthsStage de deuxième année de Bachelor: Visites de terrain Établissement de relations commerciales avec de nouveaux partenaires Formation des partenaires Rapports réguliers aux parties prenantes Création et planification de contenu numérique Participation aux réunions de R&D Transition numérique de la comptabilité de gestion
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Barman extra
Swissquote - Gland, Switzerland
BarDecember 2019 - December 2021 · 2 years and 1 monthAi assisté l'équipe d'évènementiels du pub de la banque Swissquote en servant et participant au ménage.
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Assistant barman
Caviar House & Prunier - Montreux, Switzerland
BarJuly 2021 - July 2021 · 1 monthÀ l'occasion du Montreux Jazz Festival 2021, j'ai intégré l'équipe de Caviar House & Prunier pour une quinzaine associant festival, règlements anti-COVID et cadre luxueux. Principalement derrière le bar, j'ai également participé au service et à la mise en place quotidiennement.
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Stagiaire
Ta Cave - Lausanne, Switzerland
OtherOctober 2020 - December 2020 · 3 monthsStagiaire au bar à vin Ta Cave à Lausanne dans le cadre de mon stage d'Année Préparatoire. Ai fait parti de la mise en place, du service, du ménage, sur décor de pandémie.
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Assistant de ventes
Christ Montres et Bijoux - Chavannes-de-Bogis, Switzerland
SalesDecember 2019 - January 2020 · 2 monthsUn mois d’apprentissage et de vente dans cette bijouterie, rythmé par les fêtes de fin d’année et la période des soldes
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Bartender à plein temps
CENTRAL RESIDENCE & SPA hôtel Leysin CH - Leysin, Switzerland
BarJanuary 2019 - March 2019 · 3 months -
Stagiaire réceptionniste
Best Werstern - Chavannes-de-Bogis, Switzerland
ReceptionJuly 2017 - July 2017 · 1 monthDurant un mois, je découvrais le service de réception à l'Hôtel Best Western de Chavannes-de-Bogis. Introduction au logiciel Fidelio ainsi qu'à l'organisation du Paléo Festival.
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Serveur
Relais des Chasseurs - Chavannes-des-Bois, Switzerland
F&B serviceOctober 2016 - January 2017 · 4 monthsDurant la période des fêtes, j'assistais le restaurant du Relais des Chasseurs en tant que serveur extra.
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Stagiaire réceptionniste
Hôtel des Trois Couronnes - Vevey, Switzerland
ReceptionJanuary 2015 - January 2015 · 1 monthComme stage d'observation d'une semaine je découvre le monde de l'hôtellerie à l'Hôtel des Trois Couronnes de Vevey où l'on me présente la réception, le service d'étage et le service en salle.
Education
Currently studying
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Bachelor of Science in International Hospitality Management
EHL Hospitality Business School - Lausanne, Switzerland
February 2020 - NowActuellement en première année à l’École Hôtelière de Lausanne en vue d'un Bachelor.
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WSET 2 Wine
WSET - Lausanne, Switzerland
October 2021 - October 2021Une formation sommelière présentée à l'école hôtelière de Lausanne et obtenue avec mérite.
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Barman Diploma
European Bartender School - Barcelona, Spain
September 2019 - October 2019Une formation complète de quatre semaines concernant les techniques du bar, la pratique du flair, la connaissance de plus de 70 cocktails ainsi que de l'histoire des spiritueux. Un apprentissage alliant dextérité, mémoire et culture générale.
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Cambridge Advanced English
EF Séjours Linguistiques - Auckland, New Zealand
September 2018 - December 2018Après trois mois d'immersion en Nouvelle-Zélande avec l'école EF d'Auckland, obtention du CAE noté C.
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Maturité générale
Gymnase de Nyon - Nyon, Switzerland
August 2015 - June 2018Ai obtenu ma maturité gymnasiale au gymnase de Nyon langue secondaire: Italien option spécifique: Espagnol option complémentaire: Histoire des Religions
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Brevet des Collèges
Institution Jeanne D'Arc - Gex, France
September 2011 - May 2015Obtenu en 2015 au collège Jeanne d'Arc de Gex. Mention très bien Langue secondaire : Espagnol
Languages
4 languages
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French
Native or fluent
-
English
Native or fluent
-
Spanish
Professional working
-
Italian
Professional working
Personal information
Nationalities
-
French
-
Swiss
-
Rwandan
Work Permits
-
Switzerland
Date of birth
January 02nd 2000
Driving License
Yes
Skills
5 skills
- attentif
- Autonome et responsable
- Dévoué
- Poli
- Ponctuel
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