Alexis Bensoussan

Alexis Bensoussan

Student from CMH Paris - Centre de Management Hôtelier International
Lives in Neuilly-sur-Seine, France

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About me

Hôtelier confirmé, passionné et pas prêt de s’arrêter !

7 ans d'expérience dans le monde de l'hôtellerie. Différents stages effectués dans plusieurs domaines : en réception (back & front office), en housekeeping (gouvernance), au bar et en cuisine. Spécialisé dans l'hébergement depuis 3 ans.

Actuellement en 1ère année de Master Programme Grande École International au CMH Paris.

Experience

5 years and 11 months

  • Duty Manager

    Crowne Plaza Paris Neuilly - Neuilly-sur-Seine, France

    Rooms division
    May 2019 - November 2019 · 7 months

    Hôtel IHG de 281 chambres

  • Responsable relation clientèle

    Hôtel Westminster Paris - Paris, France

    Guest Relations
    December 2018 - March 2019 · 4 months

    Hôtel Warwick de 102 chambres & 110 employés. Tâches effectuées : Mettre en place les prestations VIP / Accueil personnalisé pour chaque client VIP. Suivi général des clients membres du programme "Warwick Journeys" et du fichier client membre Warwick. Mettre en place les demandes particulières des clients de manière générale (anniversaire, lune de miel...) Suivi clientèle avant et après leur séjour. Gestion des commentaires clients sur TripAdvisor, Booking et Expedia.

  • Assistant développement hôtelier

    Groupe Cible - Paris, France

    Administration & General
    September 2018 - November 2018 · 3 months

    Groupe hôtelier de 6 hôtels en France. Tâches effectuées : Développement des différents projets hôteliers en cours. Démarcher les fournisseurs pour le suivi des projets et des hôtels (prise de contact, négociation, réalisation des bons de commandes...) Suivi sur place des projets. Suivi financier. Suivi général des hôtels (contrôle de sécurité, des locaux, des contrats fournisseurs ..)

  • CDD Réceptionniste polyvalent

    Hôtel Westminster Paris - Paris, France

    Front Office reception
    June 2018 - July 2018 · 2 months

    Hôtel Warwick de 102 chambres & 110 employés. Tâches effectuées : Arrivées et départs des clients (check-in, check-out), encaissements client, attribution des chambres, préparation des arrivées du lendemain, résolution des problèmes clientèle, conciergerie occasionnellement.

  • Apprenti Réceptionniste polyvalent

    Hôtel Eden Paris 4**** - Paris, France

    Rooms division
    September 2016 - September 2017 · 1 year and 1 month

    Hôtel indépendant de 37 chambres & 12 employés. Postes occupés : Réceptionniste, night, concierge, yield manager, chargé de réservations, gouvernant d’étages.

  • Extras barman

    Belana Croisières - Paris, France

    F&B service
    January 2014 - December 2016 · 3 years

    Extras réguliers la semaine ou le week-end en tant que Barman sur des prestations privés sur la Seine.

  • Stage front office & services des étages

    Aloft Brussels Schuman - Brussels, Belgium

    Rooms division
    April 2016 - August 2016 · 5 months

    Hôtel Starwood de 150 chambres & 60 employés. Postes occupés : Réceptionniste, gouvernant et barman. Participation à l’élaboration de 2 projet : • L’incorporation de l’upselling à la réception et auprès de clients • La création d’un afterwork hebdomadaire au bar

  • Stagiaire assistant responsable hébergement

    Quality Suites Bercy Bibliothèque 3*** - Paris, France

    Back Office
    February 2016 - February 2016 · 1 month

    Hôtel de la chaîne "Choice hôtels" de 70 chambres. J'ai confectionné des fichiers Excel pour la directrice afin de lui faciliter le contrôle des coûts de l'hôtel.

  • Serveur petit déjeuner

    Hôtel Paris Neuilly 4**** - Neuilly-sur-Seine, France

    F&B service
    January 2014 - December 2015 · 2 years

    Extras réguliers le week-end en tant que serveur petits déjeuners + CDD de 2 mois effectué pendant l'année 2015.

  • CDD Serveur

    Restaurant le 58 Tour Eiffel. - Paris, France

    F&B service
    July 2015 - September 2015 · 3 months

  • Stage Housekeeping

    Renaissance Paris la Defense - Paris, France

    Housekeeping
    July 2013 - October 2013 · 4 months

    Hôtel Marriott de 200 chambres. J'étais assistant chef gouvernant. J'avais le contrôle de 3 étages dans l'hôtel.

  • Stage service en salle

    Lucas Carton - Paris, France

    F&B service
    September 2012 - October 2012 · 2 months

    Restaurant une étoile Michelin.

  • stage cuisine

    Lucas Carton - Paris, France

    F&B kitchen
    June 2012 - September 2012 · 4 months

    Restaurant une étoile Michelin.

  • Stage pâtisserie

    Boulangerie Chez Desgranges - Paris, France

    Bakery/Pastry
    January 2011 - January 2011 · 1 month

    Stage de 3ème.

Education

Currently studying

  • Master Grande Ecole International

    CMH Paris - Centre de Management Hôtelier International - Paris, France

    October 2019 - Now

  • European Bachelor In Hotel And Tourism Management

    CMH Paris - Centre de Management Hôtelier International - Paris, France

    October 2018 - April 2019

  • Certification niveau B2 Espagnol

    ECELA Spanish Language Schools - Lima District, Peru

    September 2017 - November 2017

  • BTS Responsable Hébergement

    Lycée hôtelier Guillaume Tirel - Paris, France

    September 2015 - June 2017

  • Baccalauréat Technologique Hôtellerie Restauration

    École Hôtelière Jean Drouant - Paris, France

    September 2011 - June 2015

Languages

3 languages

  • French

    Native or fluent

  • English

    Full professional

  • Spanish

    Professional working

Personal information

Nationalities

  • French

Skills

21 skills

  • Amadeus
  • bon communiquant
  • Check in & check out
  • Emphaty
  • encaissement client
  • English
  • Espagnol
  • excellent customer service skills
  • French language
  • Frontres
  • Gestion des reservations
  • gestion de stock
  • Gestion Hôtellière
  • Good presence
  • Guest Relations
  • Human Relations
  • Medialog
  • Office package
  • Opera PMS
  • Polyvalent
  • Tact and diplomacy

Additional Information

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Placement, Career Manager and Management Trainer at Swiss Hospitality Group (SHG)
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recrutement chez Parco San Marco Lifestyle Beach Resort
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Présidente - Directeur de restaurant chez Restaurant Rue Bourbon
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