ALVARO MOREJON ROSERO

ALVARO MOREJON ROSERO

Student from Ostelea - School of Tourism and Hospitality
Lives in Barcelona, Spain
over 6 months ago

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Licenciado en gastronomía, cursando Master en Dirección y Gestión Hotelera en Ostelea School of Tourism, con aptitudes para el manjeo de estartegias empresariales, enfocado a dirección de procesos admsinistrativos como operativos y ventas en el sector de alimentos y bebidas hotelera.

Experience

  • Executive Chef

    FOODGARAGEUIO CIA LTDA - Quito, Ecuador

    Administration & General
    June 2016 - September 2018 · 2 years and 4 months

    Creador y ejecutor del modelo de la empresa estructurando departamentos de producción, operación y venta implantando una propuesta de menú atractiva para el consumidor dando como resultado el nacimiento de una nueva marca.

Education

  • Masterado

    Ostelea - School of Tourism and Hospitality - Barcelona, Spain

    October 2018 - Now

    Master en Dirección y Gestión hotelera y de Restauración en Barcelona, España.

  • Licenciado en Gastronomía

    Universidad de las Americas - Quito, Ecuador

    September 2011 - September 2014

    Licenciatura en gastronomía.

Languages

  • Spanish
    Native or fluent
    100%
  • English
    Professional working
    60%
Connections
Mara Musladin
Student from Ostelea - School of Tourism and Hospitality
Following
25hours Hotel Company
Hamburg, Germany
Jumeirah Group
Dubai, United Arab Emirates
Other members
Nuria Moli
Barcelona, Spain
Ana Párraga Pérez
Barcelona, Spain
Rohin Loomba
Barcelona, Spain
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