Ambre Serre

Ambre Serre

Etudiante at SHG Lyon - International Hospitality School
Lives in Lyon, France
over 6 months ago

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Sérieuse, sociable, impliquée, autonome, perfectionniste, ambitieuse.

Actuellement en première année de MBA en Gestion Hôtelière Internationale au sein de SHG Lyon, j'ai pour objectif de devenir directrice d'hôtel. Je suis à la recherche d'un stage de 6 mois en réception au sein d'un hôtel, à partir de mars 2019.

Experience

  • Etudiante

    SHG Lyon - International Hospitality School - Lyon, France

    Other
    September 2018 - Now · 3 months

  • Assistante F&B

    Golden Tulip Sophia Antipolis**** - Valbonne, France

    F&B service
    June 2018 - August 2018 · 3 months

    -Assistance directe du F&B Manager -Aide à la gestion des prix pour le chef de cuisine -Accueil des clients, service, encaissements, tenue du bar -Événements, cocktails, réceptions -Création d’un modèle de facture propre au restaurant

  • Artiste Sandwich

    Subway - Vaulx-en-Velin, France

    F&B other
    January 2018 - June 2018 · 6 months

    -Encaissement -Élaboration des sandwichs -Nettoyage -Respect des normes -Fermetures

  • Equipière polyvalente

    La Croissanterie - Lyon, France

    F&B service
    October 2017 - January 2018 · 4 months

    -Encaissement -Mise en place -Préparation des sandwichs -Nettoyage -Respect des normes

  • Equipière polyvalente

    Quick - Villeurbanne, France

    F&B other
    July 2016 - August 2016 · 2 months

    -Encaissement -Mise en place -Préparation des produits -Nettoyage de la salle -Respect des normes

Education

  • MBA - International Hotel Management

    SHG Lyon - International Hospitality School [ SHG Lyon ] - Lyon, France

    September 2018 - Now

    Etude de la gestion hôtelière internationale

  • DCG - Diplôme de Comptabilité et Gestion niveau licence

    IAE Lyon - School of Management - Lyon, France

    September 2015 - August 2018

    Etude de la comptabilité, du management, de l'économie, de la finance, du droit, des systèmes informatiques

Languages

  • French
    Native or fluent
    100%
  • English
    Professional working
    60%
  • Spanish
    Notions
    20%

Skills

  • Ability to work independently
  • Easy contact
  • F&B service
  • Finance and accounting
  • Guest contact
  • Price Management
  • Relations sociales
  • Very ambitious
Connections
Jangampally Bhargav
Student from SHG Lyon - International Hospitality School
Agnes Rounika Jesscintha Bernard
Student at SHG Swiss Hospitality Group
Jaya Prakash Kurma NARRI
Student at SHG Lyon - International Hospitality School
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