Anthony Amin Mariani

Anthony Amin Mariani

Directeur at Margaret - Hotel Chouleur ****
Lives in Nimes, France

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About me

Directeur d’une Maison de luxe, je suis à la recherche de mon prochain challenge. Je souhaiterais intégrer vos équipes dans le but d’optimiser les revenus de l’établissement, de fédérer les équipes actuelles et à venir mais aussi de proposer un service irréprochable & un accueil chaleureux aux hôtes de votre maison.

Experience

9 years and 4 months

  • Directeur

    Margaret - Hotel Chouleur **** - Nimes, France

    Management
    February 2021 - Now · 3 years and 2 months

    Management des équipes hébergement et F&B (20 personnes) / Gestion d’une ouverture d’hôtel particulier situé au cœur du vieux Nîmes / Mise en place et cadrage de process et de services permettant d’optimiser l’expérience client dans un lieu chic et branché

  • Directeur Adjoint

    Maison Albar Hotels - Le Pont-Neuf 5* - Paris, France

    Management
    May 2018 - February 2021 · 2 years and 10 months

    Management des équipes hébergement, restauration et spa / Recrutement & gestion RH / Participation à la stratégie globale des fonctions support siège (yield, finance, commercial, communication & opérations) / Supervision de la maintenance technique (préventive & curative) / Optimisation des standards en place / Veiller à proposer un accueil chaleureux & une qualité de service irréprochable aux clients de l’établissement.

  • Responsable Hébergement & Commercial / Holiday Inn Montparnasse

    IHG - InterContinental Hotels Group - Paris, France

    Sales
    February 2016 - February 2018 · 2 years and 1 month

    HEBRGEMENT & MANAGEMENT - Animation générale des équipes hébergement et coordination des opérations avec la Direction - Fidélisation de la clientèle - Assure le bon suivi des procédures et mise en place de standards dans le but de fournir un service le plus efficace possible COMMERCIALISATION - Elaboration de la stratégie Commerciale & Marketing de l’établissement, réalisation des objectifs & suivi - Développement du portefeuille client et de l’activité Groupes & Séminaires - Gestion des relations avec les différents apporteurs d’affaires (agences, tours opérateurs, consortias…) et optimisation du remplissage de l’hôtel - Prospection et négociation de contrats sur les segments Loisirs / Corporate / MICE

  • Directeur Adjoint / Kyriad

    Louvre Hotels Group - Colombes, France

    Management
    September 2015 - February 2016 · 6 months

    - Management des équipes F&B et Hébergement - Commercialisation de l'établissement - Gestion du bon déroulement du service Réception (accueil clients, gestion des plaintes et des problèmes de facturation) - Gestion du bon déroulement du service Restauration (commandes cuisine, élaboration et modification du menu, bon déroulement du service) - Suivi des débiteurs - Suivi du CA et responsable de l'atteinte des objectifs budgétés

  • Assistant Commercial & Marketing

    Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection - Paris, France

    Sales
    January 2015 - June 2015 · 6 months

    - Analyses statistiques, étude des chiffres du marketing mix et participation à la stratégie globale - Création d'une nouvelle technique de fidélisation de client VIP - Commercialisation de l'hôtel (téléphone, mailing) - Participation aux réunions inter-services et aux brainstormings - Gestion des relations avec les différents partenaires (agents, TO, consortias…) et réponse aux demandes de réservations - Assistance des Sales Managers dans l'ensemble de leurs missions commerciales

  • Controleur de Gestion

    Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée - Nice, France

    Finance & Accounting
    May 2014 - September 2014 · 5 months

    - Gestion des différents ratios et coûts de l'hôtel - Gestion du service Achats / économat - Gestion des relations fournisseurs / Négociations tarifaires - Traitement des factures - Réalisation des inventaires

Education

  • Master Degree

    Vatel Paris (France) - Paris, France

    September 2014 - May 2015

  • Bachelor Degree

    Vatel Nimes (France) - Nimes, France

    September 2010 - September 2014

Languages

4 languages

  • English

    Native or fluent

  • French

    Native or fluent

  • Spanish

    Professional working

  • Persian

    Limited working

Personal information

Nationalities

  • American

  • French

Date of birth

August 28th 1991

Driving License

Yes

Skills

2 skills

  • Commercial
  • Management
Connections
GIANCARLO PASTORE
Amministratore at CIPAS TM
Hermes Recruit
Cruise Ship Careers at Hermes Recruitment
Nicole Tomamichel
Front Office Trainee at Hilton Frankfurt Airport
View 15 connections
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Ultimate Provence
La Garde-Freinet, France
Conrad Bora Bora Nui
Conrad Bora Bora Nui
Vaitape, French Polynesia
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Levallois-Perret, France
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Paris, France
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Bora-Bora, French Polynesia
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