Aziza Sellami

Aziza Sellami

Assistant Wedding Planner at 1000 Times Yes
Lives in Antibes, France

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About me

Suite à Msc Strategic Event Management and Tourism Management à la recherche d'un premier emploi dans les secteurs de l'évènementiel et de l'hôtellerie à partir de novembre 2022

Experience

3 years and 11 months

  • Assistant Wedding Planner

    1000 Times Yes - Nice, France

    Event
    May 2022 - Now · 7 months

    Stage de 6 mois dans une agence d'organisation de mariages spécialisées dans les destination weddings et dont la clientèle est principalement américaine. Mes missions comprennent : Organisations de mariages en amont, coordination le jour J, recherche de prestataires, gestion de projets, gestion de la relation client et des réseaux sociaux

  • Consultante

    Malmo Coffee - Tunis, Tunisia

    F&B Management
    January 2018 - December 2020 · 3 years

    Missions ponctuelles de consulting à l’ouverture d'un café restaurant, puis à sa réouverture suite à la crise sanitaire.

  • Mises en situations professionnelles

    Institut Paul Bocuse - Écully, France

    F&B Management
    September 2017 - May 2020 · 2 years and 9 months

    Mises en situations professionnelles au sein des différents restaurants de l'école, en cuisine, service, bar, économat et en pâtisserie au sein du restaurant étoilé Saisons.

  • Stagiaire Demi chef de partie

    Maison d'Anthouard - Écully, France

    F&B kitchen
    April 2018 - August 2018 · 5 months

    Stage de quatre mois dans le restaurant gastronomique d’un boutique hôtel. Missions: mise en place et service, gestion des stocks et des commandes, gestion d'une équipe de deux personnes

Education

  • Msc in Strategic Event management and Tourism management

    SKEMA Business School - Sophia Antipolis - Valbonne, France

    September 2020 - April 2022

    Master of science en deux ans en management de l’évènementiel et du tourisme

  • Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas

    CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research - Barcelona, Spain

    January 2019 - May 2019

    Bachelor Sciences culinaires et gastronomie en langue espagnole

  • Bachelor Arts Culinaires et Management de la Restauration

    Institut Paul Bocuse [ HSD ] - Écully, France

    September 2017 - May 2020

    Bachelor Arts Culinaires et Management de la Restauration, mention pâtisserie. Cours théoriques de management de la restauration, cours pratiques en cuisine et pâtisserie

  • Baccalauréat Scientifique; Spécialité Informatique et Sciences du Numérique (ISN)

    Lycée Pierre Mendès France Tunis - Tunis, Tunisia

    September 2014 - June 2017

Languages

4 languages

  • French

    Native or fluent

  • English

    Native or fluent

  • Arabic

    Native or fluent

  • Spanish

    Full professional

Personal information

Nationalities

  • Tunisian

Competitions & Awards

1 competition

  • Concours algoréa

    1er ex-aeqo au premier tour - Tunis, Tunisia

    2017

Skills

9 skills

  • A fast learner
  • bureautique
  • creativité
  • Gestion d'évènements
  • Gestion F&B
  • Management d'équipe
  • Microsoft office 365
  • ORGANISATION D'EVENEMENTS
  • TEAM LEADER
Connections
Ali Ashraf
I am the chef of First Comee at Titanic
Following
The Peninsula Paris Chanel
Chanel
Paris, France
Pierre & Vacances
Other members
Marion Chaillou
Verbier, Bagnes, Switzerland
FLORIANE REBIERE
Marseille, France
Huanxin Deng
Antibes, France
Anais ALABRUNE
Nice, France
Julie Stehlin
Antibes, France
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