Bérénice Darribere-Pleyt

Bérénice Darribere-Pleyt

Coordinatrice Evènementiel at Hôtel du Cap-Eden-Roc
Lives in Paris, France
over 6 months ago

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Experience

4 years and 2 months

  • Coordinatrice Evènementiel

    Hôtel du Cap-Eden-Roc - Antibes, France

    Other
    May 2018 - Now · 10 months

  • Réceptionniste

    Le Bristol Paris - Paris, France

    Front Office reception
    April 2017 - September 2017 · 6 months

  • Human Resources Assistant

    Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris - Paris, France

    Human Resources
    October 2016 - March 2017 · 6 months

    •Communication interne (affichage, newsletter, réponses aux demandes des collaborateurs) •Suivi et contrôle des plannings sur Horoquartz, contrôle caféteria, communiquer les réponses négatives aux candidats, assister aux entretiens d’embauche, suivi des évènements divers dans l’hôtel •Démarches administratives (formalités pré-embauche, suivi des accidents de travail et des absences) de l’arrivées jusqu’au départ du collaborateur, accueil et suivi des nouvelles arrivées, des extras et des stagiaires

  • Housekeeping Supervisor

    JW Marriott Cannes - Paris, France

    Housekeeping
    April 2016 - September 2016 · 6 months

    • Supervision des femmes de chambres et des valets, contrôle des chambres (prise en charge de 4-5 femmes de chambre par jour et d’un valet) • Communication entre les différents services (technique, réception, lingerie, restauration) • Réponses aux demandes et besoin des clients, assister la Gouvernante Générale dans sa gestion administrative, contrôle des stocks et des inventaires

  • Assistant F&B Manager

    Hôtel BANKE - Paris, France

    F&B other
    October 2015 - February 2016 · 5 months

    • Community Manager (Réponses aux commentaires clients) • Assister le maître d’hôtel durant le service en salle et lors des banquets • Assister le F&B Manager dans sa gestion administrative

  • Barmaid

    Hôtel du Cap-Eden-Roc - Antibes, France

    F&B other
    April 2015 - August 2015 · 5 months

    • Mise en place du bar à l’ouverture, gestion de la cave et élaboration du cocktail du jour • Conseiller le client et anticiper ses besoins par la connaissance des produits de la carte • Service à la piscine, au bar et au restaurant

  • Réceptionniste & Concierge

    Hôtel Villa Saxe Eiffel - Paris, France

    Front Office reception
    September 2014 - February 2015 · 6 months

    • Check-In / Check-Out (accompagnement en chambre) • Prise de réservations et du téléphone • Accueil/Suivi VIP & Préparation/Contrôle des chambres VIP • Conciergerie, réponses et satisfactions aux demandes des clients • Community Manager (Développer l’image de l’hôtel sur les réseaux sociaux et réponses aux commentaires clients - Facebook, Instagram, Blog, Newsletter, Pinterest, TripAdvisor)

  • Room-Service

    Château Saint-Martin & Spa - Vence, France

    F&B service
    April 2014 - August 2015 · 1 year and 5 months

    • Seconder le responsable Room-Service • Commander le matériel, prise des commandes clients, préparation des accueils en chambre, service en chambre et mise en place des minibars • Aide au 180°, Bistrot du Domaine et également au Le Saint-Martin restaurant étoilé (accueil clients et service)

Education

Languages

4 languages

  • French

    Native or fluent

  • English

    Full professional

  • Spanish

    Notions

  • Chinese

    Notions

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Cluster Sales Executive at Radisson Blu Hotel, Bucharest
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Human resources and Administration at Eurostars Hotels
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F&B Service Intern at Golf-Hôtel René Capt
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