Bérénice Darribere-Pleyt

Coordinatrice Evènementiel

Hôtel du Cap-Eden-Roc - Antibes, France

Réceptionniste

Le Bristol Paris - Paris, France

Human Resources Assistant

Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris - Paris, France

•Communication interne (affichage, newsletter, réponses aux demandes des collaborateurs) •Suivi et contrôle des plannings sur Horoquartz, contrôle caféteria, communiquer les réponses négatives aux candidats, assister aux entretiens d’embauche, suivi des évènements divers dans l’hôtel •Démarches administratives (formalités pré-embauche, suivi des accidents de travail et des absences) de l’arrivées jusqu’au départ du collaborateur, accueil et suivi des nouvelles arrivées, des extras et des stagiaires

Housekeeping Supervisor

JW Marriott Cannes - Paris, France

• Supervision des femmes de chambres et des valets, contrôle des chambres (prise en charge de 4-5 femmes de chambre par jour et d’un valet) • Communication entre les différents services (technique, réception, lingerie, restauration) • Réponses aux demandes et besoin des clients, assister la Gouvernante Générale dans sa gestion administrative, contrôle des stocks et des inventaires

Assistant F&B Manager

Hôtel BANKE - Paris, France

• Community Manager (Réponses aux commentaires clients) • Assister le maître d’hôtel durant le service en salle et lors des banquets • Assister le F&B Manager dans sa gestion administrative

Barmaid

Hôtel du Cap-Eden-Roc - Antibes, France

• Mise en place du bar à l’ouverture, gestion de la cave et élaboration du cocktail du jour • Conseiller le client et anticiper ses besoins par la connaissance des produits de la carte • Service à la piscine, au bar et au restaurant

Réceptionniste & Concierge

Hôtel Villa Saxe Eiffel - Paris, France

• Check-In / Check-Out (accompagnement en chambre) • Prise de réservations et du téléphone • Accueil/Suivi VIP & Préparation/Contrôle des chambres VIP • Conciergerie, réponses et satisfactions aux demandes des clients • Community Manager (Développer l’image de l’hôtel sur les réseaux sociaux et réponses aux commentaires clients - Facebook, Instagram, Blog, Newsletter, Pinterest, TripAdvisor)

Room-Service

Château Saint-Martin & Spa - Vence, France

• Seconder le responsable Room-Service • Commander le matériel, prise des commandes clients, préparation des accueils en chambre, service en chambre et mise en place des minibars • Aide au 180°, Bistrot du Domaine et également au Le Saint-Martin restaurant étoilé (accueil clients et service)