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Experience
7 years and 8 months
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Demi chef de partie
Radisson RED Brussels - Brussels, Belgium
F&B kitchenMarch 2016 - May 2018 · 2 years and 4 months- La responsable de petite-déjeuner - La mise en place du buffet et préparation du petite - déjeuner lunch et le dîner. - Cuisiner des repas pour les personnels et service du restaurant - Préparer les plats chauds , froids à la commande - Contrôle de la qualité et le fraicheur des produits - Contrôle du stock de la cuisine - Contrôler et transformer les restes du repas - Donner les instructions pour les stagiaires - Préparations les petits repas pour les business groupes - Nettoyer le lieu de travail ( plonger, poubelle , four, ect )
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Commis de cuisine
International Scandinavian School - Waterloo, Belgium
F&B kitchenSeptember 2015 - December 2015 · 4 months- Cuisiner pour les enfants - Organisation du travail de la cuisine - Organisation du travail du service - Nettoyer les équipements et le lieu de la cuisine - Responsable la sécurité à la cuisine - Contrôle la qualité et le fraicheur des produits - Travailler à la cantine
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Chef de partie
Restaurant Lola - Brussels, Belgium
F&B kitchenJanuary 2014 - August 2015 · 1 year and 8 months- Mise en place des entrées - Préparer et décorer les plats froids - Contrôle du stock de la cuisine - Contrôle de la qualité des produits - Cuisiner les repas pour les personnels
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Assistant Directeur
Union de la jeunesse rurale - Warsaw, Poland
ManagementSeptember 2009 - June 2012 · 2 years and 10 months
Education
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Tourisme et récréation faculte de gestion et de menagement
Université Vistula - Warsaw, Poland
October 2009 - June 2012
Languages
3 languages
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Polish
Native or fluent
-
English
Professional working
-
French
Professional working
Personal information
Nationalities
-
Polish
Skills
9 skills
- Adaptable,flexible
- ambitieux
- Creative
- - Highly responsible
- Motivation
- optimiste
- Resistant to stress
- Team motivation
- Team work
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