Bettina Bierre

Bettina Bierre

Directeur d'entreprise at Realty Paraguay SA
Lives in Neuilly-sur-Seine, France
over 6 months ago

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Mon projet est de travailler comme directeur adjoint d’un établissement hôtelier ou résidentiel d’environ 50 personnes.

Experience

  • Directeur d'entreprise

    Realty Paraguay SA - Asuncion, Paraguay

    Administration & General
    October 2016 - August 2018 · 1 year and 11 months

    CA 350K USD – Effectifs 5 Gestion de 12 apparts hôtels sur 3 établissements. T.O (2016) = 35% - T.O (2018) = 85% Réorganisation opérationnelle et mise en place d’un contrôle de gestion. Valorisation de la marque : Reconnaissance exceptionnelle de Booking.com en 2017 pour les trois établissements (Note de 9.7/10, 9.5/10, 9.5/10 de satisfaction clients)

  • Chef d'entreprise

    La Parisienne Bistro - Asuncion, Paraguay

    Administration & General
    September 2012 - August 2018 · 5 years and 12 months

    CA 500K USD – Effectifs 12 Création d’un restaurant, et du premier bar et cave à vins du pays. Mise en valeur de la marque. Gestion du personnel, développement des actions commerciales, gestion des coûts et des marges.

  • Directeur commercial

    Hôtel Le Moustier Suites - Asuncion, Paraguay

    Management
    January 2011 - September 2012 · 1 year and 9 months

    Directeur commercial Développement du portefeuille clients (Hébergement, évènements), fidélisation des clients sociétés, mise en place et gestion des de plans d’actions commerciales. Directeur du club – Effectifs 12 Création en 2011 d’un club social et sportif au sein de l’établissement (Sup. 2 hectares). En 2012, 2.000 membres à son actif. Organisation d’activités culturelles et évènementielles.

  • Directeur d'établissement

    Vitapan SRL - Asuncion, Paraguay

    Management
    November 2008 - December 2010 · 2 years and 2 months

    CA 2 M. USD – Effectifs 22 Activités de traiteur, restauration, pâtisserie et boulangerie. Gestion similaire à La Parisienne.

  • Assistant F&B Manager

    Radisson SAS - Boulogne-Billancourt, France

    F&B service
    January 2007 - December 2007 · 12 months

Education

  • Bachelor of Arts Hospitality and Finance Management (BA)

    Glion Institute of Higher Education - Glion-sur-Montreux, Switzerland

    August 2003 - December 2006

Languages

  • French
    Native or fluent
    100%
  • English
    Native or fluent
    100%
  • Spanish
    Native or fluent
    100%
  • Portuguese
    Full professional
    80%
  • Italian
    Limited working
    40%

Skills

  • Entrepreneur
  • gestion du changement
  • intercultural communication
  • Management
Connections
Bruno PONTICELLI
Chef Exécutif Papilles d'Or 2019 chez A&B
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