Célia LEFEVRE

Célia LEFEVRE

Student from CMH Paris - Centre de Management Hôtelier International
Lives in Paris, France

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About me

Après avoir obtenu mon Baccalauréat E.S puis mon CAP pâtissier chez les Compagnons du Devoir, je suis actuellement au CMH international business school sur Paris.
Cela dans le but d'obtenir mon diplôme "European Bachelor in Hotel & Tourism Management"

Experience

1 year and 7 months

  • Assistante de réception

    Hôtel le A - Paris, France

    Front Office reception
    April 2019 - August 2019 · 5 months

  • Apprenti Pâtissier

    Maison Honoré - Paris, France

    Bakery/Pastry
    September 2017 - June 2018 · 10 months

    Réalisation de pièces en pâtisserie et boulangerie, décors, pièces montées... Connaissances de toutes les règles d'hygiène.

  • Stagiaire Pâtisserie

    L'éclair de Génie - Paris, France

    Bakery/Pastry
    June 2016 - July 2016 · 2 months

    Réalisation de garnitures d'éclairs, décorations et finissions.

  • Stagiaire Pâtisserie

    Le Nôtre - Paris, France

    Bakery/Pastry
    June 2015 - June 2015 · 1 month

    Réalisation des crèmes, cuisson des dernières pâtes, montage des entremets, finissions des derniers éléments avant mise en boutique.

  • Stagiaire Pâtisserie

    Palais de l'Elysée - Paris, France

    Other
    June 2015 - June 2015 · 1 month

    Réalisation de pâtisseries, Observation en salle, Plonge à l'argenterie et Mise en place des tables, Réalisation de pièces avec les fleuristes et découverte du marché de Rungis.

  • Stagiaire

    Le Canard Sucré - Levallois-Perret, France

    Chocolate Arts
    December 2014 - December 2014 · 1 month

    Confection et mise en vitrine de chocolats (toute la chaîne du chocolat fourrés, des décors...)

Education

Currently studying

Languages

3 languages

  • French

    Native or fluent

  • English

    Full professional

  • Spanish

    Limited working

Personal information

Nationalities

  • French

Date of birth

July 23rd 1999

Skills

7 skills

  • 1ers secours
  • Chocolaterie
  • Communication
  • ecoute
  • Hygiène
  • INFORMATIQUE
  • Pâtisserie

Additional Information

1 information shared

  • Bénévolat - Arts et culture

    Animatrice Rock'n'roll

    Dates du bénévolat : oct. 2018 – Aujourd’hui

    Animatrice de danse rock'n'roll chez Rock'U'Sweeties. Je donne, en binôme, un cours de rock'n'roll débutant. J'anime, je gère la caisse, et prends des photos lors de la soirée. Lors de celle-ci je continue de donner des conseils aux élèves qui en sont demandeurs, et à les faire danser.

Connections
Charline PERRARD
Étudiant(e) de CMH Paris - Centre de Management Hôtelier International
Roux Michel
Aide comptable chez marie france
Bich TRAN
Étudiant(e) de CMH Paris - Centre de Management Hôtelier International
Following
Hôtel Mansart
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Idol Hotel Paris
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Other members
Matthew Motte
Paris, France
Rosa Tabti
Paris, France
Mirlande ASSOGBA
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Alexis Bensoussan
Neuilly-sur-Seine, France
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