Carine Du

Extras ponctuels at Le Roch Hotel & Spa

Lives in Paris, France

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Experience

2 years and 11 months

Stagiaire Assistante Événementiel

Victoria Paris - Paris, France

Events

November 2019 - Now · 1 month

• Développement de la capacité commerciale (rendez-vous, création des devis) • Gestion d'événement en tant que chef de projet • Développement du chiffre d'affaires commercial • Gestion de la facturation • Analyse de la demande du client
Extras ponctuels

Le Roch Hotel & Spa - Paris, France

F&B service

August 2019 - Now · 4 months

• Accueillir les clients • Servir les plats (runner) • Appliquer les procédures du service • Assurer les tâches de mise en place, débarrassage, propreté et réapprovisionnement • Nettoyer le back-office
Extras ponctuels

Novotel Paris La Défense - Courbevoie, France

F&B service

June 2019 - July 2019 · 2 months

• Accueillir les clients • Débarrasser et redresser de tables • Participer à la polyvalence
Stagiaire Assistante Revenue Management

La compagnie hôtelière de Bagatelle - Paris, France

Revenue Management

April 2019 - July 2019 · 4 months

• Extraire et analyser les données • Participer à la veille concurrentielle • Effectuer des rapports de fin de mois.
Stagiaire en Finance

Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection - Paris, France

Finance/Accounting

October 2018 - March 2019 · 6 months

Stage tournant : • Comptabilité fournisseurs • Comptatiblité clients • Trésorerie
Extras ponctuels

Hotel Paris Bastille Boutet By MGallery - Paris, France

F&B service

December 2018 - January 2019 · 2 months

• Accueillir les clients • Débarrasser et redresser de tables • Effectuer la plonge et les minibars
Stagiaire Bar/Galerie

Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection - Paris, France

F&B service

September 2018 - October 2018 · 2 months

• Assurer les mises en places • Assurer les suites cuisine • Préparer les commandes • Servir les consommations • Assurer les tâches de mise en place, débarrasse, propreté et réapprovisionnement • Participer à la polyvalence • Suivre les objectifs fixés • Appliquer les procédures du service
Serveuse polyvalente

Planet Hollywood - Marne-la-Vallée, France

F&B service

June 2018 - September 2018 · 4 months

• Mise en place des tables • Accueil et prise des commandes des clients • Servir les boissons • Effectuer le check-back après avoir servi les plats • Effectuer le réassort • Gérer la procédure de paiement des clients
Hôtesse événementiel - Veggie World

The Place to-V - Paris, France

Events

April 2018 - April 2018 · 1 month

• Présenter le concept de l'entreprise "The Place to- V" auprès des visiteurs • Récolter des adresses mails dans le salon Veggie World • Distribuer des flyers
Projet stage étudiant

C&A - 8th arrondissement of Paris, Paris, France

Other

November 2017 - March 2018 · 5 months

Projet : Augmenter le chiffre d'affaires du rayon Costume dans le rayon homme • Conseiller la clientèle • Effectuer le visuel merchandising • Gérer les cabines • Effectuer l'inventaire
Conseillère de vente

C&A - Paris, France

Consulting

June 2017 - August 2017 · 3 months

• Conseiller la clientèle • Effectuer le visuel merchandising • Gérer les cabines et la caisse • Effectuer l'inventaire
Stagiaire

PAUL & JOE - Serris, France

Consulting

November 2016 - June 2017 · 8 months

• Vendre • Assurer la qualité de service à la clientèle • Mettre en place un espace commercial attractif et fonctionnel • Dynamiser l'offre de produits et de services • Rechercher et exploiter l'information nécessaire à l'activité commerciale
Agent d'entretien

MDAVA - Lognes, France

Engineering & Maintenance

July 2015 - July 2015 · 1 month

• Entretenir et nettoyer les locaux et le matériel • Effectuer l’inventaire

Education

Currently studying

MBA in International Hospitality Luxury Brand Management

CMH Paris - Centre de Management Hôtelier International - Paris, France

October 2019 - Now
European Bachelor in Hotel & Tourism Management

CMH Paris - Centre de Management Hôtelier International - Paris, France

October 2018 - October 2019
BTS Management des Unités Commerciales

Lycée Hector Berlioz - Vincennes, France

September 2016 - June 2018