Carine Du

Carine Du

Extras ponctuels at Le Roch Hotel & Spa
Lives in Paris, France

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Experience

2 years and 11 months

  • Stagiaire Assistante Événementiel

    Victoria Paris - Paris, France

    Events
    November 2019 - Now · 1 month

    • Développement de la capacité commerciale (rendez-vous, création des devis) • Gestion d'événement en tant que chef de projet • Développement du chiffre d'affaires commercial • Gestion de la facturation • Analyse de la demande du client

  • Extras ponctuels

    Le Roch Hotel & Spa - Paris, France

    F&B service
    August 2019 - Now · 4 months

    • Accueillir les clients • Servir les plats (runner) • Appliquer les procédures du service • Assurer les tâches de mise en place, débarrassage, propreté et réapprovisionnement • Nettoyer le back-office

  • Extras ponctuels

    Novotel Paris La Défense - Courbevoie, France

    F&B service
    June 2019 - July 2019 · 2 months

    • Accueillir les clients • Débarrasser et redresser de tables • Participer à la polyvalence

  • Stagiaire Assistante Revenue Management

    La compagnie hôtelière de Bagatelle - Paris, France

    Revenue Management
    April 2019 - July 2019 · 4 months

    • Extraire et analyser les données  • Participer à la veille concurrentielle  • Effectuer des rapports de fin de mois.

  • Stagiaire en Finance

    Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection - Paris, France

    Finance/Accounting
    October 2018 - March 2019 · 6 months

    Stage tournant : • Comptabilité fournisseurs • Comptatiblité clients • Trésorerie

  • Extras ponctuels

    Hotel Paris Bastille Boutet By MGallery - Paris, France

    F&B service
    December 2018 - January 2019 · 2 months

    • Accueillir les clients • Débarrasser et redresser de tables • Effectuer la plonge et les minibars

  • Stagiaire Bar/Galerie

    Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection - Paris, France

    F&B service
    September 2018 - October 2018 · 2 months

    • Assurer les mises en places • Assurer les suites cuisine • Préparer les commandes • Servir les consommations • Assurer les tâches de mise en place, débarrasse, propreté et réapprovisionnement • Participer à la polyvalence • Suivre les objectifs fixés • Appliquer les procédures du service

  • Serveuse polyvalente

    Planet Hollywood - Marne-la-Vallée, France

    F&B service
    June 2018 - September 2018 · 4 months

    • Mise en place des tables • Accueil et prise des commandes des clients • Servir les boissons • Effectuer le check-back après avoir servi les plats • Effectuer le réassort • Gérer la procédure de paiement des clients

  • Hôtesse événementiel - Veggie World

    The Place to-V - Paris, France

    Events
    April 2018 - April 2018 · 1 month

    • Présenter le concept de l'entreprise "The Place to- V" auprès des visiteurs • Récolter des adresses mails dans le salon Veggie World • Distribuer des flyers

  • Projet stage étudiant

    C&A - 8th arrondissement of Paris, Paris, France

    Other
    November 2017 - March 2018 · 5 months

    Projet : Augmenter le chiffre d'affaires du rayon Costume dans le rayon homme • Conseiller la clientèle • Effectuer le visuel merchandising • Gérer les cabines • Effectuer l'inventaire

  • Conseillère de vente

    C&A - Paris, France

    Consulting
    June 2017 - August 2017 · 3 months

    • Conseiller la clientèle • Effectuer le visuel merchandising • Gérer les cabines et la caisse • Effectuer l'inventaire

  • Stagiaire

    PAUL & JOE - Serris, France

    Consulting
    November 2016 - June 2017 · 8 months

    • Vendre • Assurer la qualité de service à la clientèle • Mettre en place un espace commercial attractif et fonctionnel • Dynamiser l'offre de produits et de services • Rechercher et exploiter l'information nécessaire à l'activité commerciale

  • Agent d'entretien

    MDAVA - Lognes, France

    Engineering & Maintenance
    July 2015 - July 2015 · 1 month

    • Entretenir et nettoyer les locaux et le matériel • Effectuer l’inventaire

Education

Currently studying

  • MBA in International Hospitality Luxury Brand Management

    CMH Paris - Centre de Management Hôtelier International - Paris, France

    October 2019 - Now

  • European Bachelor in Hotel & Tourism Management

    CMH Paris - Centre de Management Hôtelier International - Paris, France

    October 2018 - October 2019

  • BTS Management des Unités Commerciales

    Lycée Hector Berlioz - Vincennes, France

    September 2016 - June 2018

Languages

5 languages

  • French

    Native or fluent

  • Cantonese

    Full professional

  • English

    Limited working

  • Mandarin

    Limited working

  • Spanish

    Notions

Personal information

Nationalities

  • French

Date of birth

November 24th 1998

Driving License

Yes

Skills

8 skills

  • Ethnos
  • F&B Services
  • Google Drive
  • Guest Services
  • Internet
  • Mac OS
  • MsWord, Excel &Powerpoint;
  • Windows
Connections
Kelly Lemaire
Stage Comptable polyvalent chez Les Jardins du Marais
Alexia Rajaonarison
Student from CMH Paris - Centre de Management Hôtelier International
Constance FAROULT
Assistante Responsable de la Restauration chez Ibis Paris 17 Clichy-Batignolles
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