Christine Van der Does

Christine Van der Does

Maître d'hôtel at le Cap Seguin
Lives in Boulogne-Billancourt, France
over 6 months ago

Join Hosco and view Christine's full profile, it's free !


As a Hosco member, you will:
  • Make yourself visible to thousands of companies in the hospitality industry'
  • Join a community of 180'000+ students and professionals
  • Learn more with new articles & videos every week on hosco.plus
Join us

Avant la création du restaurant MONSIEUR dans le Parc de St-Cloud, il y a 7 ans, j’ai participé avec enthousiasme en tant que Responsable de Salle
aux ouvertures respectives du restaurant QUAI OUEST à Saint-Cloud, et d’Ô-restaurant à Levallois.
Puis à la cordonnerie de Luxe « Minuit moins sept » de la maison LOUBOUTIN à Paris en tant que responsable boutique.
Mon parcours dans la restauration comme dans le monde de la chaussure de luxe m’a permis de perfectionner le sens de la discrétion, ainsi que le soin du détail et la satisfaction d’une clientèle exigeante.
J’ai toujours donné une grande importance à la qualité et le dynamisme de service.

Experience

  • Maître d'hôtel

    le Cap Seguin - Boulogne-Billancourt, France

    F&B service
    April 2017 - Now · 1 year and 9 months

  • Gérante

    restaurant MONSIEUR - Saint-Cloud, France

    Administration & General
    January 2011 - December 2016 · 5 years and 12 months

    création du restaurant

  • Responsable commercial

    Minuit moins sept pour Louboutin - Paris, France

    Guest Relations
    January 2009 - September 2010 · 1 year and 9 months

    participation à l'ouverture

  • Directrice de salle

    Ô-restaurant - Levallois-Perret, France

    F&B service
    January 2006 - January 2008 · 2 years and 1 month

    participation à l'ouverture

  • Responsable de salle

    Quai Ouest - Saint-Cloud, France

    F&B service
    May 1992 - January 2000 · 7 years and 9 months

    participation à l'ouverture

Education

  • HACCP

    Synorca - Paris, France

    June 2011 - June 2011

  • sur le terrain - Paris, France

    January 1986 - October 2018

    J'ai appris le métier depuis que je gagnais mes études d'artisanat dans le milieu de la Chaussure et de la Mode. Serveuse au Pays-Bas, à Arnhem et Rotterdam. Hôtesse , Barmaid, Responsable de Salle, Maître d'Hôtel à Paris depuis 30 ans dans des maisons remarquables.

Languages

  • English
    Native or fluent
    100%
  • Dutch
    Native or fluent
    100%
  • Italian
    Native or fluent
    100%
  • French
    Native or fluent
    100%

Skills

  • accueil client
  • elaboration de menu
  • Encadrement d'équipe
  • Formation
  • Gestion
  • orchestration événements
  • Planning
  • Recrutement
  • relationnel
Following
Hotel Longemalle
Geneva, Switzerland
Other members
Fanny Taru
Dammarie-lès-Lys, France
Yankael Roumi
Paris, France
Sara GEBRETATYOS
17e Arrondissement, Paris, France
Clara Noury
Paris, France
View 74374 members