Claire Chaussard

Claire Chaussard

Student from Vatel Lyon (France)
Lives in Lyon, France

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About me

MBA degree in International Hospitality Management at Vatel Hotel & Tourism Business School, Lyon.

Experience

1 year and 8 months

  • Responsable PJD / Assistante F&B

    Lavorel Hotels - Menthon-Saint-Bernard, France

    F&B service
    June 2019 - September 2019 · 4 months

    J’ai effectué un CDD chef de rang PDJ auquel j’ai été promu par la suite Responsable PDJ. J’ai également été, le dernier mois de mon CDD, aux côtés de mon responsable F&B afin de l’aider à réaliser les plannings et la recherche d’extras.

  • Chef de rang

    Restaurant Tétedoie - Lyon, France

    F&B service
    July 2018 - September 2018 · 3 months

    J'ai travaillé pour les restaurants Tetedoie (Les Terrasses de l'Antiquaille et le Phosphore), lors de l'été 2018. J'ai su être dynamique tout en gardant un bon contact avec la clientèle.

  • Stagiaire Réceptionniste

    Le Plaza Brussels - Brussels, Belgium

    Front Office reception
    November 2017 - May 2018 · 7 months

    J'ai exécuté un stage de 6 mois lors de ma deuxième année à Vatel Lyon, en tant que Réceptionniste. J'étais en contact direct avec les clients, j'ai donc fréquemment pratiqué mes langues étrangères (anglais et espagnol). Nous faisions également de la conciergerie

  • Stagiaire Réceptionniste et Salle

    Au Coeur du Village - La Clusaz, France

    Rooms division
    November 2016 - April 2017 · 6 months

    J'ai effectué ce stage au cours de ma première année à Vatel Lyon. J'ai donc exécuté deux mois en tant que Stagiaire Réception au sein de l’hôtel (constitué de 48 suites, de 6 chambres et d’un chalet). Ainsi que deux mois en tant que Stagiaire F&B pour le restaurant bistronomique "le Coeur". Dans ce même lieu, je fus en charge du dressage buffet PDJ ainsi que de son service.

Education

Currently studying

  • Master's degree

    Vatel Lyon (France) - Lyon, France

    November 2019 - Now

    - Human Resources : HR Marketing and self marketing, talents and skills management, International mobility - Law - Marketing - Tax system - Financial analysis - Tourism economy - Hospitality and Business strategy - Languages : english, spanish

  • Bachelor's degree

    Vatel Lyon (France) - Lyon, France

    September 2016 - June 2019

    - Human Resources : Payroll policy, staff representation, breach of contract, controversy and conflicts, disabled employees, - Intercultural Management - Marketing - Finance - Tourism -English and Spanish

Languages

3 languages

  • French

    Native or fluent

  • English

    Professional working

  • Spanish

    Limited working

Personal information

Nationalities

  • French

Date of birth

January 17th 1997

Driving License

Yes

Skills

15 skills

  • Access
  • Adaptable
  • Amadeus
  • Conscientious
  • Energtic
  • Excel
  • Focus on goals
  • Management
  • Networks
  • Opera
  • Organize
  • Power Point
  • Reliable
  • Smiling person
  • Word
Connections
Hermes Recruitment
Hospitality Recruiter at Hermes Recruitment
Mélodie Jonnez
Étudiant(e) de Vatel Lyon (France)
Gaëlle GARNIER
Worldwide Alumni Representative at Vatel
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