Corentin Roseau

Corentin Roseau

Chef de rang at Le Chill
Lives in Calais, France

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About me

Recherche d’un stage en tant qu’assistant F&B du 01/04/2019 au 31/08/2019

Experience

2 years and 8 months

  • Chef de rang

    Le Chill - Calais, France

    F&B service
    April 2018 - August 2018 · 5 months

    Accueil client, service en salle, bar, suivi des tables, encaissement

  • Serveur polyvalent

    Holiday'Inn Coquelles - Coquelles, France

    F&B service
    September 2017 - March 2018 · 7 months

    Accueil client, service en salle, bar, petit-déjeuner, banqueting, suivi des tables, encaissement

  • Plagiste / Chef de partie

    Le Grand Hôtel Cannes - Cannes, France

    F&B service
    June 2017 - August 2017 · 3 months

    Service ; Accueil client, service en plage, suivi des tables, bar Cuisine : Mise en place, service en cuisine, nettoyage, maîtrise poste "Garniture"

  • Hôte de caisse

    Auchan - Calais, France

    Customer Service
    January 2017 - June 2017 · 6 months

    Contrat étudiant

  • Serveur / Cuisinier

    Le Grand Hôtel Cannes - Cannes, France

    F&B service
    May 2016 - August 2016 · 4 months

    Stage en entreprise -Service en salle, cuisine, bar

  • Préparateur de commandes

    Auchan Drive - Calais, France

    Customer Service
    January 2016 - May 2016 · 5 months

    Contrat étudiant

  • Cuisinier / Serveur

    Aux Côtes d'Argent - Calais, France

    F&B service
    March 2015 - May 2015 · 4 months

    Stage en entreprise et extras

  • Cuisinier

    Le Grand Bleu - Calais, France

    F&B kitchen
    November 2014 - November 2014 · 1 month

    Stage en entreprise

Education

  • Licence Professionnelle Métiers du Tourisme et des Loisirs Option Hôtellerie-Resrauration

    Université du Littoral Côte d'Opale (ULCO) - Calais, France

    September 2018 - September 2019

  • BTS Hôtellerie-Restauration option B : Génie culinaire, Arts de la table et du Service

    Lycée Saint Pierre - Saint-Brieuc, France

    September 2015 - June 2017

  • Baccalauréat Professionnelle Hôtellerie-Restauration option Cuisine

    Lycée Saint Pierre - Saint-Brieuc, France

    September 2012 - June 2015

Languages

2 languages

  • French

    Native or fluent

  • English

    Professional working

Personal information

Nationalities

  • French

Work Permits

  • France

Skills

7 skills

  • Bar
  • Communicaton
  • Cuisine
  • gestion de stock
  • Marketing
  • Room service
  • Service en salle
Connections
Corentine Minet
Assistant Housekeeping Manager chez AX Seashells Resort At Suncrest
Following
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Saint-Omer, France
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Calais, France
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