Giuseppe Fulgente

Giuseppe Fulgente

demie chef de partie at The Ned Hotel
Lives in Reggio Emilia, Italy
over 6 months ago

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MI chiamo Fulgente Giuseppe sono una persona con molta voglia di crescere professionalmente per migliorare sempre di piu , mi definisco una persona molto solare e propositiva con buone capacita di lavorare in grandi brigate mi reputo una persona flessibile ed disponibile sul lavoro e fuori

Experience

  • demie chef de partie

    The Ned Hotel - London, United Kingdom

    F&B kitchen
    January 2018 - Now · 11 months

    demi chef turnant ,su settore dei main, antipasti ,sushi bar e griglia ho lavorato per l'hotel the ned di londra per il ristorante cinese/giapponese kaia

  • demie chef de partie

    palace hote - Milano Marittima, Italy

    F&B kitchen
    November 2017 - January 2018 · 3 months

    supporto al capo partita settore primi

  • Demi chef de partie

    hotel universal - Cervia, Italy

    F&B kitchen
    April 2017 - November 2017 · 8 months

    demie chef de partie su partita dei primi e pescheria

  • cuoco

    eva food and drinks - Parma, Italy

    F&B kitchen
    December 2014 - April 2017 · 2 years and 5 months

    mi occupavo di portare avanti un menu per pranzi aziendali

  • Commis Chef

    hotel lac salin - Livigno, Italy

    F&B kitchen
    June 2013 - September 2013 · 4 months

    commis sul settore secondi ,mi occupavo di mise en place e organizzazione di contorni

  • stage commis chef

    ALMA - Colorno, Italy

    F&B kitchen
    March 2013 - November 2013 · 10 months

    stage extra curriculare ,dove mi occupavo dei contorni per un periodo di 1 mese poi sono passato al settore primi per il resto del tempo

  • Commis Chef

    hotel golf pare - Livigno, Italy

    F&B kitchen
    December 2012 - January 2013 · 2 months

    mi occupavo delle colazioni e mi en place

Education

  • alberghiero angelo motti - Reggio Emilia, Italy

    September 2009 - June 2014

    mi sono diplomato al motti di reggio emilia con la media di 80/100 in questi ho fatto numerose esperienze lavorative (stage extra curiculari)

Languages

  • Italian
    Native or fluent
    100%
  • English
    Professional working
    60%

Skills

  • ascoltatore
  • auto critico
  • Energetic, friendly
  • Multi Tasking capability
  • Sens des responsabilités
  • socievole
  • voglio sempre migliorarmi
Connections
Valerio Antonaccio
Recruitment Officer at Zuma Restaurants
Following
Ducasse Paris
Paris, France
L'Apogée Courchevel
Saint-Bon-Tarentaise, France
Other members
Nello Ciulli
Colorno, Italy
Emanuele Mauro
Emilia-Romagna, Italy
Carla Germani
Colorno, Italy
Ilaria Bortini
Parma, Italy
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