Greta Di Dio

Greta Di Dio

Chef de rang at La Frescheria
Lives in Naples, Italy
over 6 months ago

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Experience

  • Chef de rang

    La Frescheria - Naples, Italy

    F&B service
    December 2017 - December 2018 · 1 year and 1 month

  • Bartender

    Cafè Buono - Naples, Italy

    F&B other
    November 2016 - December 2017 · 1 year and 2 months

  • Commis de Rang/ bartender

    Da Zucchetta - Portoferraio, Italy

    F&B service
    June 2016 - October 2016 · 5 months

  • Bartender/chef de rang

    "Libreria Berisio" cocktails and books - Naples, Italy

    Events
    May 2016 - December 2018 · 2 years and 8 months

    Lavoro saltuario per eventi

  • Head Bartender

    Shanti Art Music Bar - Naples, Italy

    F&B other
    February 2014 - May 2016 · 2 years and 4 months

  • Commis de Rang

    Ristorante Camping 3g - Policastro Bussentino, Italy

    F&B service
    June 2006 - September 2010 · 4 years and 4 months

    Ristorante a gestione stagionale della mia famiglia.

Education

  • Qualifica di Operatore dei servizi di Sala e Bar

    IPSOA "Duca Di Buonvicino" - Naples, Italy

    September 2006 - June 2010

    Nel corso degli anni di frequenza dell istituto Alberghiero ho conseguito tre attestati di partecipazione a corsi extra curriculari in : -Working Flaire_ I° livello -Latte Art_decorazione di caffè e cappuccino -esperienza di scambio culturale e studio dell lingua in Londra con rilascio dell attestato di livello B1 Intermediate.

Languages

  • Italian
    Native or fluent
    100%
  • English
    Professional working
    60%
  • Spanish
    Limited working
    40%

Skills

  • Capacità di preparare caffè, bevande e cocktails
  • Conoscenza e manutenzione macchine da bar
  • Cordialità ed efficienza
  • Cura della presentazione
  • Esperienza nell'apertura e chiusura del bar
  • Gestione del magazzino e degli acquist
  • Inclinazione al lavoro di squadra
  • Ottima altitudine alle pubbliche relazioni
  • Precisione
  • Spiccate capacità relazionali
Following
Le Agavi Positano
Positano, Italy
Randstad Italia
Milan, Italy
Other members
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Ravello, Italy
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Campania, Italy
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