Hannah Jacquot

Hannah Jacquot

Chef de partie at Providence
Lives in Paris, France
over 6 months ago

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Etudiante de 20 ans en première année de BTS "Management en Hôtellerie et Restauration".

Passionnée du milieu de la restauration, et plus particulièrement de la cuisine.

Passionnée également d'équitation, propriétaire d'un jeune cheval, je pratique la compétition de saut d’obstacles en "Amateur". J'entretiens mon cheval à ma charge, je travaille donc tous les weekends en cuisine, pour subvenir à ses besoins.

J'aime beaucoup l'audiovisuel, je réalise des films à l'aide d'une GOPRO de toutes mes expériences.

Je suis membre de l'association étudiante de mon école, j'organise donc beaucoup d’événements dans le monde de la nuit, ou encore des séjours.

Je suis modèle photo, je participe régulièrement à des shootings.

Experience

  • Hôtesse d'accueil

    Longines - Villepinte, France

    Events
    December 2018 - Now · 2 months

    J'ai travaillé au LONGINES MASTER (grande compétition équine internationale de saut d’obstacles) en temps qu'hôtesse. - Acceuil de la clientèle VIP - Informations - Guidages - Vérification des accréditations

  • Chef de partie

    Providence - Paris, France

    F&B kitchen
    May 2018 - Now · 9 months

    Embauchée suite à mon stage, j'y travaille tous les weekends. - Mise en place du service. - Taillages - Cuissons - Envoi du froid - Responsable envoi petits fours et entrées et desserts - Envoi du chaud - Utilisation du four à charbon JOSPER - 2 lancements de carte été et hiver

  • Chef de rang

    Lenôtre - Saint-Quentin en Yvelines, Montigny-le-Bretonneux, France

    F&B service
    September 2018 - September 2018 · 1 month

    J'ai travaillé à la RYDER CUP (compétition internationale de golf) au restaurant éphémère LENOTRE en temps que "Chef de rang". - Mise en place de la salle - Relation client - Prise de commande - Service du petit déjeuner - Service du déjeuner - Service du vin - Pas d'encaissements, tables prépayées

  • Chef de rang

    Providence - Paris, France

    F&B service
    March 2018 - May 2018 · 4 months

    - Mise en place de la salle intérieure et la terrasse. - Choix de la carcasse - Mise en place amuses-bouches - Relation client - Prise de commande - Service de petit-déjeuner - Service du déjeuner - Service du dîner - Service du vin - Encaissements

  • Equipière polyvalente

    Noon - Paris, France

    F&B service
    February 2017 - March 2018 · 1 year and 2 months

    J'ai travaillé chez NOON (restauration rapide "healthy") en temps que "Equipière Polyvalente" : - Mise en rayon - Réalisation de smoothies et jus de fruits frais - Cuisson toaster - Vente - Caisse - Relation client - Ouverture en individuel du restaurant situé rue Chaussée d'Antin

Education

  • BTS "Management en Hôtellerie Restauration"

    Lycée Jean Drouant - Paris, France

    September 2018 - Now

  • BAC STAV (Sciences et Technologies de l'Agronomie et du Vivant)

    Lycée Agricole Privé St Cyran du Jambot - Saint-Cyran-du-Jambot, France

    September 2014 - June 2016

Languages

  • French
    Native or fluent
    100%
  • English
    Professional working
    60%
  • Spanish
    Limited working
    40%

Skills

  • Concilliante
  • - dynamique
  • Efficace
  • méticuleuse
  • Perfectionniste
  • Ponctuelle
  • Souriante
  • Volontaire
Connections
Rafael Kopcsan
Student from Lycée Jean Drouant
Malvina Bois
Chef de rang en extra chez La Pépinière
Léa Claudel
extra chef de partie chez Renaissance Paris Republique
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