Juan Ignacio Maroto Avilés

Juan Ignacio Maroto Avilés

Cocinero at Hotel Granada Center 4****
Lives in Spain
over 6 months ago

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Poseo experiencia en hoteles y restaurantes de la Costa Dorada,Andorra,Islas Canarias,Castilla y León y actualmente en Andalucía Granada.
E trabajado en pizzeria y trattoria,marisquerías,plancha barbacoa y grillé,así como en restaurantes de pinchos y tapas,realización de escandallos,confección de carta y menú diario.
Cursos de manipulador de alimentos en vigor.
Mas de 200h de cursos presenciales de dietetica y nutrición en escuela hostelería de Cambrils.
Curso excel hoja de calculo.
Curso manipulador de alimentos perecederos
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Experience

  • Cocinero

    HOTEL GRAU ROIG - Andorra

    Other
    November 2017 - Now · 1 year and 1 month

  • Cocinero

    Hotel Granada Center 4**** - Granada, Spain

    Other
    October 2015 - Now · 3 years and 2 months

    Trabajo eventual..solo extras y suplencias festivas.

  • Jefe de partida

    Hotel Blaumar - Salou, Spain

    F&B kitchen
    May 2017 - September 2017 · 5 months

Education

  • Hostelería y turismo

    Vidal y barraquer - Tarragona, Spain

    May 1989 - September 1991

  • EGB

    Colegio público Prat de la Riba - Reus, Spain

    May 1983 - September 1989

    Estudios primarios.

Languages

  • Catalan
    Native or fluent
    100%

Skills

  • Escandallos
  • Hola de cálculo
  • Más de 200h en cursos escuela hostelería de Cambri
  • MS Excel
  • Realización de cartas y menú
  • World
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Abu Dhabi, United Arab Emirates
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