Karla Andrea Chavarría Dehesa

Karla Andrea Chavarría Dehesa

Commis de cuisine at Hôtel Monte Carlo Bay
Lives in Mexico City, Mexico
over 6 months ago

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Je suis cuisinière, j’ai envie de me développer dans le domaine de la gastronomie et faire partie de projets réussis qui contribuent à la croissance de mon expérience et de ma formation personnelle et professionnelle.
Me développer dans le domaine de la gastronomie et faire partie de projets réussis qui contribuent à la croissance de mon expérience et de ma formation personnelle et professionnelle.
Apprendre et maîtriser les techniques de la cuisine française ainsi que lui apporter des connaissances et de la créativité et partager le patrimoine gastronomique et culturel de mon pays.
Me développer dans le domaine de la gastronomie et faire partie de projets réussis qui contribuent à la croissance de mon expérience et de ma formation personnelle et professionnelle.
Apprendre et maîtriser les techniques de la cuisine française ainsi que lui apporter des connaissances et de la créativité et partager le patrimoine gastronomique et culturel de mon pays.

Experience

  • Commis de cuisine

    Hôtel Monte Carlo Bay - Monte Carlo, Monaco-Ville, Monaco

    F&B kitchen
    February 2018 - July 2018 · 6 months

  • Commis de cuisine

    Restaurant-École Zéfiro - Mexico City, Mexico

    F&B kitchen
    January 2016 - September 2016 · 9 months

  • Commis de cuisine

    Hôtel Boutique Rosas y Xocolate - Merida, Mexico

    F&B kitchen
    July 2015 - September 2015 · 3 months

  • Commis de cuisine

    Bistro 83 - Mexico City, Mexico

    F&B kitchen
    July 2014 - September 2014 · 3 months

  • Commis de cuisine

    Moshi Moshi - Mexico City, Mexico

    F&B kitchen
    December 2013 - January 2014 · 2 months

Education

  • Licence en Gastronomie

    Universidad del Claustro de Sor Juana - Mexico City, Mexico

    August 2012 - October 2016

Languages

  • Spanish
    Native or fluent
    100%
  • French
    Full professional
    80%
  • English
    Professional working
    60%

Skills

  • Creativity and innovation
  • esprit d'equipe
  • fast worker
  • Gestion des stocks
  • Higyene
Following
MOB HOTEL
Paris, France
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Woodlake/ Briar Meadow, Houston, TX, United States
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Mexico City, Mexico
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Mexico City, Mexico
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Mexico City, Mexico
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