Keïko Mongo-Babackas

Keïko Mongo-Babackas

Stagiaire F&B at Hôtel de Sers
Lives in Paris, France

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About me

Etudiante en 1ère année de Bachelor en Management hôtelier et restauration à Ferrandi , l'école française de gastronomie et de Management hôtelier.

Experience

8 months

  • Stagiaire F&B

    Hôtel de Sers - Paris, France

    F&B service
    February 2019 - Now · 5 months

    Accueil du client ; Gestion des vestiaires ; Dressage des tables ; Service en salle ; Prise de commandes ; Service du client ; Encaissement du règlement des clients ; Débarrassage des tables ; Mini Bar ; Room service . Service banquets.

  • Commis de salle

    Guide Michelin - Cérémonie de remise des Etoiles - Paris, France

    Events
    January 2019 - January 2019 · 1 month

    Mise en place buffet ; Débarrassage piste

  • Commis de salle H/F

    Palais de l'Elysée - Réception des Maires de France - Paris, France

    Events
    November 2018 - November 2018 · 1 month

    Mise en place buffet ; Réapprovisionnement buffet ; Service Boissons ; Débarrassage piste

  • Chef de Rang H/F

    SIAL - Restaurant gastronomique éphémère - Villepinte, France

    F&B service
    October 2018 - October 2018 · 1 month

    Steward ; Chef de Rang ; Commis de salle ; Plongeuse

Education

Currently studying

  • Bachelor Management Hôtelier et Restauration

    Ferrandi Paris - Paris, France

    September 2018 - Now

  • Baccalauréat Littérraire Mention Assez Bien

    Lycée Privé SUGER - Vaucresson, France

    September 2009 - June 2012

    Anglais ; Espagnol ; Spécialisation Anglais ; Philosophie ; Histoire ; Géographie ; Education Physique et Sportive ; Littérature

Languages

4 languages

  • French

    Native or fluent

  • English

    Full professional

  • Spanish

    Limited working

  • Chinese

    Notions

Personal information

Nationalities

  • Congolese

Skills

14 skills

  • amabilité
  • Anglais
  • Bonne mémoire
  • Bonne présentation
  • Création d'évenements
  • Curiosité pour la cuisine
  • Discrétion
  • IELTS
  • Powerpoint
  • Prise de parole en public
  • savoir être
  • Serviabilité
  • Travail en équipe
  • WSET- Level 1
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Hôtel de Sers
Paris, France
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