Kim Riollaci

Kim Riollaci

Barista at La Maison Plisson
Lives in Brussels, Belgium

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About me

Travaille dans la joie et la bonne humeur, attentionnée, dynamique, efficacité.

Experience

2 years and 7 months

  • Barista

    La Maison Plisson - Paris, France

    F&B service
    September 2018 - March 2019 · 7 months

    Responsable du bar. Préparation des cafés et boissons fraiches. Latte art. Gestion des commandes. Formation d’une seconde barista.

  • Barista

    Marlette - Paris, France

    F&B service
    March 2018 - August 2018 · 7 months

    Préparation des cafés et boissons fraiches. Latte art. Pris de commande et service à table.

  • Serveuse polyvalente

    Blend - Paris, France

    F&B kitchen
    November 2017 - January 2018 · 3 months

    Prise des commandes. Service à table. Caisse. Mise en place et propreté des lieux.

  • Serveuse polyvalente

    Galerie Lafayette - Paris, France

    F&B kitchen
    September 2016 - December 2017 · 1 year and 4 months

    Prise de commande. Service comptoir et salle. Préparation sandwich, soupes etc. Mis en place.

  • Chef de rang

    Favela chic - Paris, France

    F&B service
    September 2017 - November 2017 · 3 months

    Travail de nuit.

  • Serveuse polyvalente

    Kokomo - Bordeaux, France

    F&B kitchen
    February 2017 - July 2017 · 6 months

    Prise des commandes. Service à table. Caisse. Mise en place et propreté.

Education

  • Mixologie

    European Bartender School - Amsterdam, Netherlands

    May 2019 - May 2019

    Techniques de mixologie, fabrications de produits maison, création de cocktails

  • Bartender

    European Bartender School - Amsterdam, Netherlands

    April 2019 - May 2019

    Techniques de services, free pouring, flair, connaissances d’alcools, fabrications de produits maison, histoire des cocktails

  • Barista

    Ateliers coutume - Paris, France

    February 2018 - February 2018

Languages

1 language

  • English

    Native or fluent

Personal information

Nationalities

  • French

Work Permits

  • European Union

Date of birth

January 08th 1997

Driving License

Yes

Skills

10 skills

  • accueil client
  • Culture generale alcools et cocktails
  • Organisation
  • Permis B
  • REGLES D'HYGIENE
  • Service client
  • Service en salle
  • Technique de mixologie
  • Techniques de services
  • travail d'equipe
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Paris, France
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Toulouse, France
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Bruxelles, Belgique
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