Léna SCHWEITZER

Léna SCHWEITZER

Student from Charles de Foucauld
Lives in Schiltigheim, France
over 6 months ago

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Je suis actuellement en BTS hôtellerie restauration , et je recherche un stage pour 3 mois à partir du mois de mai dans des établissements hôteliers comportants de la restauration . Etant déjà diplômée d'un bac pro cuisine ce n'est pas ma première expérience professionnelle .

je voudrais être une stagiaire polyvalente et donc accéder à tous les services ( accueil , cuisine , salle, housekeeping etc ... ) . Je suis réellement motivée pour ce stage où qu'il soit , cela ne me dérangerais pas que le stage se situe dans des pays frontaliers .

Volontaire , minutieuse , et pleine d'énergie , je suis réellement motivée pour ma formation , je serais attentive à toute vos demandes et remarques qui pourrons me faire progresser dans mon acquisition de compétences .

Experience

  • Stagiaire cuisine

    sel et poivre - Hochfelden, France

    F&B kitchen
    April 2018 - May 2018 · 2 months

    poste chaud , réalisation de sauce , cuisson de la viande , préparations des accompagnements , mise en place des poste , dressages des assiettes de tous les postes

  • Stagiaire cuisine

    côté lac - Schiltigheim, France

    F&B kitchen
    October 2016 - November 2016 · 2 months

    poste pâtisserie , réalisation d'amuses bouches et de préparations simple de pâtisserie , dressage des desserts du jour ainsi que des desserts de la carte

  • Stagiaire cuisine

    le relais - Mommenheim, France

    F&B kitchen
    June 2016 - July 2016 · 2 months

    réalisation préliminaire des légumes , mise en place des postes , réalisation de préparation simple

Education

  • bts hôtellerie restauration

    Charles de Foucauld - Schiltigheim, France

    September 2018 - Now

  • bac pro cuisine

    charles de foucauld - Schiltigheim, France

    September 2015 - July 2018

Languages

  • French
    Native or fluent
    100%
  • English
    Professional working
    60%
  • German
    Professional working
    60%
Following
25hours Hotel Company
Hamburg, Germany
Other members
Alain Kartner
Strasbourg, France
Benoît Charvet
Strasbourg, France
Cécil Kapps
Baldersheim, France
Loic Poulain
Strasbourg, France
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