Lucas Leclercq

Lucas Leclercq

Supervisor Housekeeping at The Fairmont Jasper Park Lodge
Lives in Jasper, Canada
over 6 months ago

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Passionné et enjoué, je suis dans l'hôtellerie depuis le lycée. Après un Bac et un BTS hôtelier j'ai voulu poursuivre en master afin gagner en compétence de management et de gestion mais aussi apporter un aspect international à ma formation.
Aujourd'hui je suis à la recherche d'un poste à responsabilité qui me permettra d'exercer le métier qui me passionne : offrir des moments uniques à mes clients.

Experience

  • Supervisor Housekeeping

    The Fairmont Jasper Park Lodge - Jasper, Canada

    Housekeeping
    October 2018 - Now · 2 months

  • Housekeeping supervisor

    Fairmont Le Château Montebello - Montebello, Canada

    Management
    May 2018 - October 2018 · 6 months

  • Receptionist day & night

    Hotel la Chaudanne - Méribel, Les Allues, France

    Front Office reception
    November 2017 - April 2018 · 6 months

    Check-in & Check-out, welcoming and advising the customers during their stay. Cashing, controlling, resolving customers issues.

  • Chargé de projet entrepreunarial Junior

    Horizon Altitude - Annecy, France

    Administration & General
    March 2017 - October 2017 · 9 months

    Thématique 1 : Réalisation d'une étude de faisabilité et d'un dossier investisseur pour le lancement d'une entreprise éco-touristique sur le territoire Savoie Mont Blanc Missions principales: Réalisation d'une étude de marché Définition de l'offre Élaboration de la stratégie marketing, politique de commercialisation Organisation des ressources humaines Evaluation du business plan Thématiques 2 : Participation à la création du projet " Double Mixte" rapprochant le monde du sport avec celui de l'entreprise

  • Responsable opération

    Le Petit Hotel Confidentiel - Chambéry, France

    Customer Service
    January 2016 - April 2017 · 1 year and 4 months

    Poste d'extra au sein d'un boutique hôtel cinq étoiles. En constante relation avec les clients, mes missions consistaient à maintenir un excellent niveau de satisfaction pendant leurs séjours. En charge du service petit déjeuner ainsi que du room service. Cet hôtel s'est vu remettre le prix de meilleurs hôtel 5 étoiles de France par Trivago en 2016

  • Management Internship

    Sodexo - Nancy, France

    Administration & General
    April 2014 - July 2014 · 4 months

    Au sein du restaurant France-Telecom Kennedy, j'ai effectué une mission consultante portant sur les Ressources Humaines. Cette mission se décomposait en deux partie : - Gestion du changement de Chef de Cuisine, avec établissement du processus de formation du nouveau Chef de Cuisine. - Réorganisation des postes en période de basse fréquentation.

  • Management internship

    Fairmont le Chateau Montebello - Montebello, Canada

    Housekeeping
    April 2013 - September 2013 · 6 months

    Stage au sein de l'hôtel cinq étoiles Fairmont le Chateau Montebello. Au sein de cet établissement j'ai assisté les managers de restauration et de l’hébergement. Par ailleurs, un mois de mon stage consistait à l'élaboration des mets pour le buffet Barbecue de l'hôtel. Ma mission était de tenir le stand des grillades.

Education

  • Master

    IAE Savoie - Mt Blanc

    September 2015 - August 2017

    A travers les cours et les expériences professionnels, ce master avait pour but de nous préparer au management hôtelier. De plus j'ai choisi de prendre l'option Revenue Management qui nous a permis de gagner en vision stratégique et en stratégie de distribution.

  • BTS hôtellerie-restauration

    Lycée Stanislas - Nancy, France

    September 2012 - June 2014

    A travers ce diplôme, j'ai pu approfondir mes connaissances acquises lors de Baccalauréat Technologique Hôtellerie. J'ai ajouté des compétences de gestion financière et de management grâce aux cours mais aussi à mon expérience au Canada

  • Baccalauréat Technologique Hôtellerie

    Lycée Stanislas - Nancy, France

    September 2009 - June 2012

    A travers ce Baccalauréat technologique avec une composante hôtellerie-restauration, j'ai pu dès le lycée apprendre les techniques de services, cuisine et d'housekeeping.

Languages

  • French
    Native or fluent
    100%
  • English
    Full professional
    80%
  • German
    Professional working
    60%

Skills

  • Banqueting
  • F&B service
  • Front Office
  • Housekeeping
  • HR Management
  • Opera
  • Pack Office
  • Project manager
  • Revenue Managment
Connections
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Member of the Organization Committee at AMFORHT
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F&B Service Intern at Golf-Hôtel René Capt
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Guest Services at Schlosshotel Pillnitz
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